甘肅省蘭州市安寧區(qū)推廣“一菜一公筷、一湯一公勺”倡議

“外出用餐，你使用公勺公筷了嗎？”5月20日，記者從甘肅省蘭州市安寧區(qū)市場監(jiān)管局了解到，該局與區(qū)文明辦、區(qū)衛(wèi)健局、區(qū)商務局聯(lián)合組織開展了餐飲消費“公筷公勺·健康分餐”行動，進一步在廣大市民中倡導公勺公筷分餐制。

安寧區(qū)餐企落實公勺公筷分餐制

據(jù)了解，本次行動中多家單位聯(lián)合向轄區(qū)群眾和餐飲單位發(fā)放《安寧區(qū)“公筷公勺·健康分餐”行動倡議書》，倡議轄區(qū)廣大餐飲單位要使用“公筷公勺”，做到“一菜一公筷、一湯一公勺”，并主動向消費者提供公筷、公勺及分餐夾，提醒使用公筷、公勺或分餐夾進行分餐，普及文明餐桌禮儀，弘揚文明餐桌新風尚；倡議廣大市民在外出用餐時，能積極使用公勺公筷，爭做“文明餐桌行動”的踐行者、示范者、推動者，讓公筷、公勺成為每張餐桌的“標配”，讓這種健康的生活方式成為城市文明的一處縮影。同時，要求各餐飲單位及時做好“公筷公勺”的消毒處理，確?！肮旯住卑踩l(wèi)生，有效防止各種疾病傳染，以周到、貼心的公筷服務為消費者筑起一道安全屏障。

安寧區(qū)市場監(jiān)督管理局相關負責人說，按照“分類實施、試點先行、有序推進”的原則，目前安寧區(qū)已有30家大型餐飲單位（含旅游景區(qū)接待單位、美食街區(qū)、大型餐飲名店）中試點推廣公勺公筷分餐制，并不斷總結工作經(jīng)驗，以逐步實現(xiàn)全區(qū)餐飲場所全覆蓋。（陳瑋 王婧）