酒泉市金塔縣廣泛宣傳引導(dǎo) 全力守住食品安全底線

今年以來,酒泉市金塔縣強(qiáng)化監(jiān)管措施,狠抓整改落實(shí),廣泛宣傳引導(dǎo),全力守住食品安全底線?！叭粘?專項(xiàng)”重整治。按照“網(wǎng)格化”“網(wǎng)上巡查”等監(jiān)管要求,開展了肉制品、餐廚廢棄物、奶制品等專項(xiàng)檢查,督促食品經(jīng)營單位落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度。

校園食安重監(jiān)管。結(jié)合“隴上食安執(zhí)法端”,線上+實(shí)地監(jiān)督,隨時(shí)隨地指出學(xué)校食堂加工操作中存在的問題,并督促整改。集體聚餐重核查。嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)村集體聚餐兩個(gè)“雙報(bào)告”制度,定期組織食品安全協(xié)管員參加農(nóng)村食品安全培訓(xùn)。同時(shí),對(duì)農(nóng)村集體聚餐情況現(xiàn)場(chǎng)核查指導(dǎo),確保了農(nóng)村集體聚餐零事故。倡導(dǎo)文明新“食”尚。深入推進(jìn)文明餐桌行動(dòng),不斷宣傳普及文明用餐知識(shí)。通過日常巡查,督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)“公筷公勺”舉措,營造文明用餐、安全用餐的良好氛圍。(代玉琴　狄金艷)