中國食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）?4月2日，蘭州市榆中縣市場監(jiān)督管理局召開2021年食品安全專項整治工作推進(jìn)會，榆中縣市場監(jiān)督管理局主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)、食品相關(guān)股室和轄區(qū)各市場監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)人參加了會議。

會議現(xiàn)場

會上，各基層市場監(jiān)管所、食品相關(guān)股室負(fù)責(zé)人匯報了一季度開展兩節(jié)期間食品安全、現(xiàn)場制售、面制品等專項整治、校園及周邊食品安全、冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管以及食品快速檢測等工作進(jìn)展情況。食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)就一季度食品安全監(jiān)管工作成效做了深刻分析總結(jié)，同時安排部署了2021年互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管、春季校園及周邊食品安全專項整治、餐飲具洗消保潔專項整治、食品經(jīng)營環(huán)節(jié)索票索證專項整治、食鹽質(zhì)量安全專項整治、每月查餐廳行動、食品安全從業(yè)人員培訓(xùn)年、食品安全主體責(zé)任年行動等八個方面專項工作。

會議要求，榆中縣市場監(jiān)管局局屬各單位要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識，深刻認(rèn)識食品安全工作的艱巨性、復(fù)雜性和長期性，切實強化政治自覺、思想自覺和行動自覺，把思想和行動統(tǒng)一到本次專項整治工作中來。要發(fā)揮大監(jiān)管的優(yōu)勢，心往一處想，勁往一處使，拿出非常之策、使出非常之力、推出非常之舉，確保專項整治有亮點、有震懾、有提升。

會議現(xiàn)場

會議指出，要拉開架勢壓茬推進(jìn)，各相關(guān)牽頭股室要制定詳細(xì)整治方案，突出重點方向，明確標(biāo)準(zhǔn)要求。將重執(zhí)行、抓落實體現(xiàn)在專項整治的各環(huán)節(jié)，在專項整治中學(xué)辦案、能辦案、辦大案，爭當(dāng)敢于亮劍執(zhí)法的“干將”“闖將”。重點對餐飲環(huán)節(jié)洗消保潔流于形式、消毒柜長期斷電，流通環(huán)節(jié)索票索證缺失、冷藏冷凍食品體外循環(huán)，生產(chǎn)環(huán)節(jié)違法添加，農(nóng)村地區(qū)、校園周邊過期食品、三無食品等頑瘴痼疾嚴(yán)查重罰。

要以食品安全從業(yè)人員培訓(xùn)年和主體責(zé)任落實年為契機，抓好關(guān)鍵事、關(guān)鍵人、關(guān)鍵環(huán)節(jié)，定期或不定期組織食品各環(huán)節(jié)從業(yè)人員約談培訓(xùn)與考試考核。利用多種途徑廣泛開展食品從業(yè)規(guī)范宣傳，按照“自查從輕，被查從重”的原則，要求從業(yè)者對照清單自覺開展全面自查，自律遵守行業(yè)規(guī)范，堅決取締頂風(fēng)違法，以身試法的從業(yè)者，用一批典型案例警示震懾一個行業(yè)，確保食品安全主體責(zé)任年家喻戶曉。

會議強調(diào)，群眾生活無小事，食品安全關(guān)乎千家萬戶，保障食品安全是一項重大的政治任務(wù)，抓好食品安全監(jiān)管是一項重大的政治責(zé)任。今年是“十四五”規(guī)劃開局之年,也是建黨100周年,做好今年食品安全工作意義重大。