甘肅定西岷縣市場監(jiān)管局召開“互聯網+明廚亮灶”智慧監(jiān)管工作推進會

中國食品安全網訊（魏文澤)?為進一步加強餐飲服務單位監(jiān)管，不斷提升餐飲質量安全監(jiān)管水平。4月2日，甘肅定西岷縣市場監(jiān)管局召開隴上食安“互聯網+明廚亮灶”智慧監(jiān)管工作推進會，會議傳達學習省、市有關會議及文件精神，安排部署岷縣隴上食安“互聯網+明廚亮灶”智慧監(jiān)管工作。岷縣政協副主席、岷縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長常煥新參加會議并提出工作要求，岷縣市場監(jiān)管局黨組成員李卓林主持會議并作了具體安排，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所所長、局屬有關股室，岷縣移動公司、電信公司、廣電網絡公司負責人及業(yè)務人員30余人參加會議。

會議現場

會議指出，實施“互聯網+明廚亮灶” 隴上食安智慧管理是貫徹落實黨中央國務院、甘肅省委省政府、定西市委市政府、岷縣縣委縣政府關于加強食品安全監(jiān)管工作的具體措施，是牢牢把握“互聯網+明廚亮灶”智慧監(jiān)管時代發(fā)展的必然趨勢，是實現食品事前、事中、事后監(jiān)管全流程信息化、遠程監(jiān)控智能化和移動執(zhí)法智慧化，提升工作效率和監(jiān)管效能的客觀需要。岷縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、網絡運營商要切實增強做好岷縣食品安全工作的責任感、使命感和緊迫感，全面推行“互聯網+明廚亮灶”,開展“明廚亮灶”提升改造行動,實現信息可查、食材可追、加工可視、風險可控、群眾可感的目標。

岷縣政協副主席、岷縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長常煥新參加會議并講話

會議強調，要全面推廣“隴上食安”一體化食品安全智慧監(jiān)管平臺，全力推動“互聯網+明廚亮灶”從引導提倡式向督促要求式轉變,從重點推進向全面鋪開轉變，監(jiān)管方式從傳統(tǒng)的到店檢查向到店檢查與信息網絡化監(jiān)管并存轉變，達到拓展和延伸“明廚亮灶”的內涵和形式的目的。要真正發(fā)揮好“互聯網+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺的功能作用，為餐飲服務單位更好履行主體責任提供條件，為實現科學監(jiān)管提供支撐，為實現社會共治提供平臺，提高社會共治能力和水平。

會議現場

會議要求，一要思想認識到位。要充分認識“互聯網+明廚亮灶”智慧監(jiān)管是落實中央、省市關于食品安全重大決策部署的必然要求，是破解監(jiān)管難題的有效手段,是消費者行使知情權、監(jiān)督權的重要途徑,是規(guī)范生產經營行為的重要舉措，扎實做好“隴上食安”一體化食品安全智慧監(jiān)管平臺接入應用工作。二要宣傳推動到位。要加大正面宣傳力度，組織開展多種形式的政策解讀，制定合理的推進模式,確保安裝介入工作公平有序推進；要持續(xù)加強重點業(yè)態(tài)“互聯網+明廚亮灶”提升改造，確保學校食堂、大中型餐飲、農家樂、經營規(guī)模較大的小餐飲店、商場超市等實現全覆蓋。三要溝通協調到位。要積極加強和餐飲服務單位的溝通,及時了解經營戶在使用平臺中出現的問題,大力提供技術操作指導；要按照工作任務，制定合理、優(yōu)惠政策,確保“互聯網+明廚亮灶”工作順利推進。四要監(jiān)管措施到位。要全力推進“互聯網+明廚亮灶”工作,加強對食品生產經營者加工操作行為的監(jiān)管力度,嚴厲打擊違法違規(guī)行為,建立餐飲服務單位信用信息檔案，提高食品安全監(jiān)管水平。五要服務保障到位。要進一步加強跟蹤服務，加快推進工作落實，確保在規(guī)定的時間內高質量完成任務，為岷縣人民群眾營造一個安全放心的餐飲消費環(huán)境。