蘭州將開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)夏季檢查

本報(bào)訊 （梁婧姝 ）夏季各類夏令食品進(jìn)入生產(chǎn)銷售旺季，同時(shí)也是食物中毒事件高發(fā)期。為切實(shí)從源頭把好食品安全關(guān)，保障公眾食品安全，甘肅省 蘭州市市場監(jiān)督管理局決定在全市范圍內(nèi)開展為期4個(gè)月的食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)夏令食品專項(xiàng)檢查。

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據(jù)了解，此次專項(xiàng)檢查對象為全市的啤酒、冷凍飲品、飲料生產(chǎn)企業(yè)。檢查重點(diǎn)為啤酒、冷凍飲品、瓶(桶)裝飲用水、碳酸飲料(汽水)、茶（類）飲料、果蔬汁類及其飲料等產(chǎn)品。

此次專項(xiàng)檢查由蘭州市市場監(jiān)督管理局統(tǒng)一組織，區(qū)縣局結(jié)合日常監(jiān)督檢查穿插安排。主要檢查各夏令食品生產(chǎn)企業(yè)各項(xiàng)制度落實(shí)情況、生產(chǎn)過程控制情況、追溯體系建立情況、標(biāo)簽標(biāo)識標(biāo)注情況、出廠檢驗(yàn)落實(shí)情況。

截至目前，蘭州市市場監(jiān)督管理局已完成了對城關(guān)、七里河、安寧、紅古、榆中、永登等四區(qū)二縣14家瓶桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)的抽查，并實(shí)現(xiàn)了對以地下水、地表水為水源的瓶桶裝飲用水檢查的全覆蓋，幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)存在問題，并提出指導(dǎo)性建議。