中國食品安全網(wǎng)訊（梁程宇） 為進一步做好大氣污染防治工作，切實加強餐飲業(yè)油煙污染治理，改善空氣環(huán)境質(zhì)量，打好“藍天保衛(wèi)戰(zhàn)”，近日，安定區(qū)市場監(jiān)管局開展了夜間燒烤油煙凈化檢查行動。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：安定區(qū)市場監(jiān)管局

本次檢查行動主要以夜間燒烤餐飲單位集中區(qū)作為檢查重點，采取“五不放過”的工作原則進行了油煙污染隱患排查，對未正常使用油煙凈化器、未落實“一日一清洗一維護”及未嚴格落實餐廚廢棄物管理制度等問題的燒烤餐飲單位，依法要求限期整改。檢查過程中發(fā)現(xiàn)，所有餐飲單位油煙凈化設(shè)備檢驗報告齊全、清洗維護及時，并均可與排煙量匹配正常使用，但有個別燒烤餐飲店存在油煙凈化設(shè)備清洗維護不及時、清洗記錄和影像資料不齊全等情況；部分餐飲單位存在后廚環(huán)境差、餐廚垃圾桶蓋未蓋等問題。對于以上出現(xiàn)問題的餐飲單位，要求其立即整改到位。同時也向商戶提出指導(dǎo)意見，普及相關(guān)法律知識，宣傳餐飲油煙治理意義。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：安定區(qū)市場監(jiān)管局

執(zhí)法人員重點查看餐飲經(jīng)營戶油煙凈化設(shè)備使用情況及清洗臺賬記錄落實情況，油煙凈化設(shè)備是否安裝、設(shè)備是否有效使用、是否按要求記錄清洗臺賬等。對發(fā)現(xiàn)未安裝、未使用或使用不規(guī)范油煙凈化器的餐飲單位下達責(zé)令整改書，限期整改。對拒不整改的經(jīng)營戶，依法進行查處。同時向經(jīng)營戶宣講大氣污染防治相關(guān)法律法規(guī)知識，提升餐飲從業(yè)人員的環(huán)保意識。