中國食品安全網(wǎng)訊（董萬萍）為確保廣大群眾國慶節(jié)日期間飲食安全，防范化解食品安全隱患。近日，蘭州市西固區(qū)市場監(jiān)督管理局臨洮街市場監(jiān)管所深入重點區(qū)域持續(xù)開展節(jié)前食品安全專項檢查，守穩(wěn)筑牢食品安全底線，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

檢查中，執(zhí)法人員結(jié)合節(jié)日食品銷售特點，以農(nóng)貿(mào)市場、食品加工企業(yè)為重點區(qū)域，以小作坊、小餐飲為重點業(yè)態(tài)，以肉類、煙酒、飲料、奶制品、食用油、冷鏈產(chǎn)品等節(jié)日熱銷食品為重點檢查品種，對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場、商超、煙酒專營店、副食品批發(fā)零售店、蛋糕店等開展重點檢查。檢查現(xiàn)場，執(zhí)法人員針對節(jié)日熱銷食品的食品原料、加工制作、生產(chǎn)環(huán)境、進貨臺賬、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、存儲和銷售是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)等進行全面的檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品儲存不規(guī)范、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生不達標(biāo)等問題現(xiàn)場提出了整改要求和措施。同時，執(zhí)法人員督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，自覺主動檢查清理過期、變質(zhì)等不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，堅決杜絕不合格食品流入市場，擺上餐桌。