中國食品安全網(wǎng)訊 近日，武威市召開2024年食品抽檢不合格生產(chǎn)企業(yè)約談會(huì)，會(huì)上通報(bào)了2024年全市食品監(jiān)督抽檢不合格企業(yè)的名單以及不合格產(chǎn)品的種類、批次和抽檢項(xiàng)目，并就抽檢不合格的問題提出具體的整改意見和措施，要求企業(yè)限期整改。武威市市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)上表示，各企業(yè)要肩負(fù)起保障食品安全的重要使命，堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，把食品安全放在首位，切實(shí)履行好主體責(zé)任，及時(shí)下架、召回已上市銷售的不合格產(chǎn)品，控制和減少對消費(fèi)者的危害，最大限度降低負(fù)面影響。

本次約談會(huì)采取“問題通報(bào)+原因分析+整改匯報(bào)+責(zé)任約談”方式。被約談15家企業(yè)的食品安全總監(jiān)就產(chǎn)品不合格的原因、采取的措施和整改情況作出表態(tài)發(fā)言。武威市食品檢驗(yàn)檢測中心技術(shù)專家針對13項(xiàng)不合格指標(biāo)進(jìn)行逐項(xiàng)全面分析不能達(dá)標(biāo)原因、對食品營養(yǎng)成分破壞和人體健康的危害等，從原料采購驗(yàn)收、儲(chǔ)存管理、生產(chǎn)過程控制、人員管理、包裝標(biāo)簽管理、產(chǎn)品檢驗(yàn)和質(zhì)量控制等方面提出整改的措施和建議，積極為企業(yè)提供技術(shù)支持。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，以全市食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品抽檢不合格約談會(huì)為新起點(diǎn)，一要強(qiáng)化人員培訓(xùn)，提升從業(yè)人員的規(guī)范操作意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)，壓實(shí)責(zé)任、強(qiáng)化管理。二要強(qiáng)化生產(chǎn)過程控制，建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)原料采購、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量。三要加大對食品安全檢驗(yàn)檢測的投入，完善檢驗(yàn)檢測設(shè)備和人員配備，提升檢驗(yàn)檢測能力，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決產(chǎn)品質(zhì)量問題。四要完善監(jiān)管機(jī)制，以制度促規(guī)范、以規(guī)范保安全，舉一反三，加強(qiáng)對食品生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)督檢查和飛行檢查，對違法違規(guī)行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。

當(dāng)天，武威市15家抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)、各縣區(qū)局食品股股長、市食品檢驗(yàn)檢測中心技術(shù)專家、食品抽檢不合格后處置工作執(zhí)法人員等共25人參加會(huì)議。