中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉俊海）近日，在蘭州舉行的第十一屆全國(guó)食品安全監(jiān)管信息工作交流大會(huì)暨全國(guó)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)圓桌對(duì)話會(huì)上，山丹縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)王仁爭(zhēng)就山丹縣推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展情況和思路與市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)人、行業(yè)專(zhuān)家、企業(yè)代表等進(jìn)行了深入交流探討。王仁爭(zhēng)表示，山丹縣按照“強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、聚集群”工作思路，已經(jīng)挖掘打造出山丹菜籽油、山丹羊肉、山丹白酒和山丹饃饃等地方特色食品支柱產(chǎn)業(yè)。食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局已經(jīng)由“單打獨(dú)斗”向“抱團(tuán)發(fā)展”轉(zhuǎn)變，由分散經(jīng)營(yíng)向集約發(fā)展轉(zhuǎn)變，由傳統(tǒng)家族化經(jīng)營(yíng)向建立現(xiàn)代企業(yè)制度轉(zhuǎn)變。目前山丹饃饃年產(chǎn)值達(dá)6000多萬(wàn)元，山丹菜籽油年產(chǎn)值達(dá)1.2億元，山丹羊肉年產(chǎn)值達(dá)6.85億元。

王仁爭(zhēng)介紹，在助力特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)方面，山丹縣始終把商標(biāo)培育作為推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要抓手，認(rèn)真梳理地方特色優(yōu)勢(shì)，常態(tài)化開(kāi)展“一對(duì)一”指導(dǎo)幫扶服務(wù)，按照“調(diào)研一個(gè)、培育一個(gè)、成熟一個(gè)、申報(bào)一個(gè)”的原則，重點(diǎn)圍繞全縣優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品，指導(dǎo)相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)開(kāi)展地理標(biāo)志產(chǎn)品注冊(cè)申報(bào)工作，將山丹菜籽油、山丹饃饃、“炒撥拉”等作為重點(diǎn)培育對(duì)象，實(shí)行分類(lèi)指導(dǎo)、重點(diǎn)培育，現(xiàn)有“焉支小院”“丹馬”“丹盛”等各類(lèi)食用植物油注冊(cè)商標(biāo)38個(gè)，“隴圓”“千穗”“胖媽媽”等山丹饃饃注冊(cè)商標(biāo)26個(gè)。地理標(biāo)志證明商標(biāo)“山丹羊肉”用標(biāo)企業(yè)達(dá)到4家，“山丹饃饃”“山丹炒撥拉子”地理標(biāo)志已進(jìn)入初審公告程序，“山丹菜籽油”地理標(biāo)識(shí)正在申報(bào)中。

王仁爭(zhēng)介紹，山丹縣用工業(yè)化思維謀劃推動(dòng)食品特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，將標(biāo)準(zhǔn)化理念貫穿于山丹特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展全過(guò)程，成立質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施“一站式”服務(wù)站，開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)上門(mén)指導(dǎo)服務(wù)活動(dòng)。以“一對(duì)一”“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”“面對(duì)面”模式，幫助企業(yè)解決標(biāo)準(zhǔn)化工作中存在的問(wèn)題，解讀標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)知識(shí)、獎(jiǎng)勵(lì)政策，解答標(biāo)準(zhǔn)資源獲取途徑，邀請(qǐng)專(zhuān)家為企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作“把脈問(wèn)診”、紓困解難。鼓勵(lì)企業(yè)通過(guò)爭(zhēng)創(chuàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“領(lǐng)跑者”，進(jìn)一步打造企業(yè)品牌，搶占市場(chǎng)制高點(diǎn)和主動(dòng)權(quán)。山丹縣金穗隴圓食品有限責(zé)任公司已制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一項(xiàng)，山丹縣菜籽油、山丹炒撥拉、山丹饃饃團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正在積極培育中。

王仁爭(zhēng)說(shuō)，今后山丹縣將繼續(xù)秉持“監(jiān)管+服務(wù)”并行理念，緊抓“優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，服務(wù)企業(yè)發(fā)展”硬任務(wù)，持續(xù)挖掘和打造山丹特色品牌，推動(dòng)山丹特色食品產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做特。

據(jù)悉，在本次大會(huì)上，《山丹縣以社會(huì)滿(mǎn)意為標(biāo)尺，構(gòu)建食安共治格局》征文獲得了食品安全社會(huì)共治優(yōu)秀案例。本次案例征集活動(dòng)由中國(guó)食品安全報(bào)社在全國(guó)組織開(kāi)展，共征集256個(gè)案例，涉及220個(gè)單位，個(gè)人征文107篇。 山丹縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)王仁爭(zhēng)在大會(huì)當(dāng)天下午的圓桌對(duì)話上，再次作為特邀嘉賓對(duì)山丹縣市場(chǎng)監(jiān)管局的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)、食品安全社會(huì)共治等方面內(nèi)容進(jìn)行了分享交流。