中國食品安全網(wǎng)訊（張士博） 近日，玉門市花海鎮(zhèn)市場監(jiān)管所進(jìn)一步切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管，著力解決農(nóng)村食品安全突出問題,對轄區(qū)內(nèi)4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展食品安全隱患排查工作。

截至目前，共檢查市場經(jīng)營主體111家次，整改安全隱患56條，查辦食品類案件6起，有力震懾了食品安全違法違規(guī)行為，進(jìn)一步凈化了農(nóng)村市場食品安全。

開展食品安全隱患排查工作的現(xiàn)場 圖片來源：張士博 攝

開展食品安全隱患排查工作的現(xiàn)場 圖片來源：張士博 攝

在檢查中，一是針對食品銷售店，重點(diǎn)檢查店內(nèi)是否超范圍經(jīng)營、散裝食品是否亮證貼標(biāo)、是否存在超過保質(zhì)期的食品、是否未按條件儲存商品等問題。二是針對餐飲店，按照創(chuàng)建國家食品安全示范城市規(guī)范指南對餐飲從業(yè)人員進(jìn)行規(guī)范；對店內(nèi)肉類的來源及檢驗(yàn)檢疫票據(jù)進(jìn)行詳細(xì)檢查；宣傳食品安全相關(guān)知識，提高從業(yè)人員食品安全意識。三是針對批發(fā)商戶，為轄區(qū)內(nèi)7家批發(fā)商戶進(jìn)行工作指導(dǎo)，對其進(jìn)貨來源、銷貨渠道進(jìn)行明確，確保經(jīng)營主體不會買假售假、知劣販劣；對電子一票通出票情況進(jìn)行檢查，要求批發(fā)商戶要及時向下游商戶打印出具電子一票通，主動提供有效資質(zhì)，保證食品來源可追溯。