中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（甘曉萱） 4月12日，為持續(xù)保障縣域內(nèi)餐飲服務(wù)食品安全，甘肅甘谷縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干，組成10個(gè)檢查小組，對(duì)城區(qū)及周邊早餐小攤點(diǎn)開(kāi)展全覆蓋式專項(xiàng)檢查整治。截至目前，各檢查組已檢查早餐攤點(diǎn)67家，排查問(wèn)題隱患53條，已當(dāng)場(chǎng)整改42條，限期整改11條。

開(kāi)展城區(qū)及周邊早餐小攤點(diǎn)食品安全專項(xiàng)整治 圖片來(lái)源：甘曉萱 攝

專項(xiàng)檢查整治重點(diǎn)查看早餐小攤點(diǎn)是否落實(shí)“一穿三戴三有兩不一淘汰”?！耙淮保匆?guī)范穿著白大褂；“三戴”，即在進(jìn)行食品操作加工時(shí)規(guī)范戴帽子、口罩、手套；“三有”，即必須有明碼標(biāo)牌、有食品小攤點(diǎn)登記卡、有從業(yè)人員健康證；“兩不”，即食品加工操作人員不戴首飾、不染指甲；“一淘汰”，即淘汰餐具套用非食品級(jí)塑料袋。檢查人員逐戶檢查上述規(guī)范是否落實(shí)，對(duì)卡證不全、未落實(shí)一穿三戴、操作流程不規(guī)范的早餐攤點(diǎn)當(dāng)場(chǎng)要求整改，當(dāng)場(chǎng)不能整改的要求限期整改并向縣局報(bào)送整改報(bào)告后方可經(jīng)營(yíng)。