伊春市市場監(jiān)督管理局友好分局 聚焦“校園餐”用心做“食”事

中國食品安全網(wǎng)訊（伊春市市場監(jiān)督管理局友好分局  郭禹彤） 為進一步強化校園食品安全風險隱患排查治理，提升校園食品安全管理水平，保障師生的生命健康安全，伊春市市場監(jiān)督管理局友好分局按照關于開展群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作部署，狠抓學?！靶@餐”突出問題專項整治工作。

執(zhí)法人員對幼兒園廚房工具分類進行講解 圖片來源：伊春市市場監(jiān)督管理局友好分局

全面摸清底數(shù)，精準掌握情況。成立部門聯(lián)動工作小組，明確專項行動工作目標、重點任務、工作步驟和具體要求，推進管理責任和主體責任的有效銜接、梳理轄區(qū)內(nèi)學校情況、食堂數(shù)量、經(jīng)營模式、供應商信息、經(jīng)營數(shù)據(jù)等情況，形成基礎數(shù)據(jù)表，確保專項行動開局快、職責清、問題準。

執(zhí)法人員對學校食品庫房進行檢查 圖片來源：伊春市市場監(jiān)督管理局友好分局

加強監(jiān)督檢查，強化責任落實。本次專項行動由分局領導帶隊采取隨機抽查的方式，緊盯校長（園長）負責制落實，設備設施消毒記錄、復用餐飲具洗消、食材采購、進貨查驗制度落實、食品安全信用檔案建立等關鍵環(huán)節(jié)，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，提出整改意見。同時，對照《食品監(jiān)督檢查要點表》，對學校食堂開展督導檢查，全面落實屬地管理責任。

分局領導對食品原料生產(chǎn)日期進行檢查 圖片來源：伊春市市場監(jiān)督管理局友好分局

暢通舉報通道，加強社會監(jiān)督。暢通“12315”投訴舉報渠道，廣泛宣傳“校園餐”專項整治工作內(nèi)容，征集突出問題及問題線索，對于群眾關注度高、疑難雜癥、反映具體的問題線索，要實行領導包案，確保集中整治取得實效。

截至目前，共檢查學校、幼兒園食堂25家次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的散裝食品原料貯存不規(guī)范、留樣記錄不規(guī)范的情況，要求相關學校、幼兒園當場整改，現(xiàn)已整改完畢。下一步，友好分局將繼續(xù)發(fā)揮牽頭抓總的作用，圍繞學校“校園餐”整治工作部署要求，加大全區(qū)學?！靶@餐”整治力度，及時排查風險隱患，全力保障廣大師生的身體健康和飲食安全。