中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）新春佳節(jié)日益臨近，市場消費(fèi)熱潮隨之而來。為給廣大市民營造一個(gè)安全、放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，確保大家能夠吃得安心、吃得健康，近日，黑龍江省、哈爾濱市市場監(jiān)管局聯(lián)合黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳及黑龍江省、哈爾濱市公安局，對哈爾濱市哈達(dá)、南極等節(jié)日熱銷食品集中交易市場開展食品安全聯(lián)合檢查。各部門緊密協(xié)作、各司其職，凝聚監(jiān)管合力，共同為市民的節(jié)日餐桌筑牢食品安全防線。

市場監(jiān)管局：織密食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)

在此次檢查中，黑龍江省、哈爾濱市市場監(jiān)管局發(fā)揮關(guān)鍵的主導(dǎo)作用。執(zhí)法人員秉持著嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作態(tài)度，對食品經(jīng)營主體的資格合法性進(jìn)行了嚴(yán)格審查。仔細(xì)核對商家營業(yè)執(zhí)照信息，確保經(jīng)營主體具備合法合規(guī)的經(jīng)營資質(zhì)，堅(jiān)決杜絕無照經(jīng)營。在哈達(dá)市場，執(zhí)法人員認(rèn)真查看食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量合格憑證，指導(dǎo)商家在攤床、容器或外包裝上清晰標(biāo)明其名稱、產(chǎn)地等重要信息，確保關(guān)鍵信息清晰、準(zhǔn)確，讓百姓能夠明明白白消費(fèi)。同時(shí)，執(zhí)法人員還對食用農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道進(jìn)行了深入檢查。仔細(xì)查閱每一筆進(jìn)貨臺(tái)賬和相關(guān)票據(jù)，確保每一批次的食用農(nóng)產(chǎn)品都能夠?qū)崿F(xiàn)來源可追溯。在南極市場，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了肉類產(chǎn)品的進(jìn)貨來源及冷鏈存儲(chǔ)情況，肉類產(chǎn)品均來源清晰，記錄完整；對冷藏冷凍食品在儲(chǔ)存和銷售過程中的溫度進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測，均符合貯存條件，整體食品安全情況較好。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳：嚴(yán)守農(nóng)產(chǎn)品源頭關(guān)

黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳工作人員在哈達(dá)市場將工作重點(diǎn)聚焦在食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證準(zhǔn)出方面，力求從源頭把控食品安全。工作人員隨機(jī)對各攤位的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢查，仔細(xì)查看市場商戶是否索取了食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證，詳細(xì)講解了合格證的重要性，強(qiáng)調(diào)其是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的關(guān)鍵憑證，提示商戶采購時(shí)務(wù)必向上游供應(yīng)商（種植基地）索取留存，確保源頭質(zhì)量安全。

公安食藥環(huán)部門：強(qiáng)力打擊違法犯罪

黑龍江省、哈爾濱市公安機(jī)關(guān)食藥環(huán)執(zhí)法人員全程參與檢查。結(jié)合現(xiàn)場檢查，與執(zhí)法人員共同探討了食品安全的專業(yè)知識(shí)，分析研判了食品安全的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，并表示可依托公安機(jī)關(guān)的刑偵手段，為食品安全監(jiān)管提供了強(qiáng)有力的執(zhí)法保障，對涉嫌食品安全違法犯罪的線索深挖細(xì)查，特別是危害廣大人民群眾身心健康的違法犯罪行為，一旦發(fā)現(xiàn)，一查到底，嚴(yán)厲打擊，絕不姑息，持續(xù)保持高壓打擊態(tài)勢，以零容忍的態(tài)度守護(hù)廣大市民的食品安全。

此次多部門聯(lián)合檢查，對哈爾濱市節(jié)日市場食品安全進(jìn)行了一次全面“體檢”。通過各部門的協(xié)同作戰(zhàn)，進(jìn)一步規(guī)范了經(jīng)營秩序，有效提高了食品經(jīng)營者的食品安全意識(shí)，加強(qiáng)了監(jiān)管部門間默契合作。各部門將持續(xù)開展聯(lián)合執(zhí)法，不斷加大監(jiān)管力度，守護(hù)好廣大市民的“菜籃子”“放心肉”“果盤子”，讓百姓度過一個(gè)歡樂、祥和、安全的春節(jié)。