佳木斯市切實保障節(jié)日食品安全

中國食品安全網訊（記者王志輝）為保障“兩節(jié)”期間市場秩序穩(wěn)定與食品安全，佳木斯市市場監(jiān)督管理局緊緊圍繞節(jié)日食品安全，針對食品生產企業(yè)開展抽查，為廣大群眾度過歡樂、祥和、安全的節(jié)日提供有力保障。

在檢查過程中，檢查組一行到食品生產企業(yè)的生產車間、原料倉庫、成品庫等關鍵區(qū)域，詳細查看企業(yè)的生產環(huán)境、工藝流程、衛(wèi)生狀況以及食品原材料的采購、儲存和使用情況，要求企業(yè)負責人嚴格落實食品安全主體責任，始終繃緊食品安全這根弦，按照食品安全標準和規(guī)范組織生產，從場所、人員、產品質量等方面加強全程管理，落實索票索證制度，嚴格按照規(guī)定的溫度、濕度等條件存放食品，規(guī)范使用食品添加劑，用心守護群眾“舌尖上的安全”。

檢查現場  圖片來源：佳木斯市市場監(jiān)管局

每到一處，檢查組都與企業(yè)負責人進行深入交流，詢問企業(yè)在生產經營過程中遇到的困難和問題，督促企業(yè)進一步強化質量意識和安全意識，嚴格把控每一個環(huán)節(jié)，提出切實可行的防控措施，切實保障食品安全。