牡丹江市開展食品安全標準工作培訓

中國食品安全網訊（記者王志輝）為進一步規(guī)范食品標簽標識管理，提升企業(yè)對食品標簽標準的理解與執(zhí)行能力，近日，牡丹江市市場監(jiān)督管理局聯合市衛(wèi)生健康委舉辦2025年牡丹江市食品安全標準工作培訓班，全市部分食品生產經營單位及基層市場監(jiān)管人員參加。

培訓期間，專家詳細解讀了《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》，明確了標簽標注的規(guī)范細節(jié)與常見誤區(qū)，系統(tǒng)講解了《食品安全國家標準 食品添加劑使用原則》，強調了添加劑使用的劑量限制與合規(guī)要求，介紹了數字標簽的應用場景與技術標準。

培訓現場   圖片來源：牡丹江市市場監(jiān)管局

為強化主體責任，培訓班同步開展了食用植物油生產者食品安全提醒告誡，聚焦行業(yè)關鍵問題，明確企業(yè)在原料管控、工藝規(guī)范、質量檢測等方面的主體責任，督促嚴守安全底線，保障消費者權益。

下一步，牡丹江市市場監(jiān)管局將以此次培訓為契機，持續(xù)關注法規(guī)動態(tài)，多措并舉提升食品標簽合規(guī)水平，加強標簽標識監(jiān)管，常態(tài)化開展宣傳指導，筑牢全市食品安全防線。