鶴崗市市場(chǎng)監(jiān)督管理局工農(nóng)分局筑牢養(yǎng)老服務(wù)食品安全防線

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（孫策 吳研）為持續(xù)筑牢養(yǎng)老服務(wù)安全防線，切實(shí)保障轄區(qū)老年人身心健康，近日，鶴崗市市場(chǎng)監(jiān)督管理局工農(nóng)分局組織精干力量，深入開展養(yǎng)老機(jī)構(gòu)安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，聚焦食品安全、消防安全等關(guān)鍵領(lǐng)域，為老年人營(yíng)造安全、放心的生活環(huán)境。

檢查現(xiàn)場(chǎng)   圖片來(lái)源：鶴崗市市場(chǎng)監(jiān)管局

此次行動(dòng)精準(zhǔn)發(fā)力，重點(diǎn)檢查養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況。執(zhí)法人員深入后廚，細(xì)致查驗(yàn)從業(yè)人員健康管理、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、餐飲具清洗消毒流程、食品規(guī)范儲(chǔ)存及加工操作環(huán)境?，F(xiàn)場(chǎng)查看食材是否新鮮、儲(chǔ)存是否合規(guī)、操作是否衛(wèi)生，對(duì)發(fā)現(xiàn)的隱患當(dāng)即提出整改意見，責(zé)令限期改正，確保老人“舌尖上的安全”。

鶴崗市市場(chǎng)監(jiān)督管理局工農(nóng)分局將不斷完善長(zhǎng)效養(yǎng)老機(jī)構(gòu)監(jiān)管機(jī)制，排查整治風(fēng)險(xiǎn)隱患，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，織密養(yǎng)老機(jī)構(gòu)安全防護(hù)網(wǎng)，讓轄區(qū)老年群體吃得安心、住得放心，讓他們安享幸福、祥和的晚年生活。