黑河市市場監(jiān)管局西興街分局“三舉措”守護老年人食品安全

中國食品安全網訊（記者王志輝）為扎實推進“老有所養(yǎng)”民生工程，黑河市市場監(jiān)管局西興街分局創(chuàng)新推行“服務前置、監(jiān)管前移”模式，主動介入社區(qū)“老年食堂”籌建，以暖心服務與嚴格監(jiān)管，全力打造群眾放心的惠民工程。

聚焦食品安全，實施“嵌入式”精細指導。組建專項服務小組，在食堂規(guī)劃階段即靠前服務，依據(jù)規(guī)范科學優(yōu)化食品處理區(qū)、餐具消毒區(qū)等功能布局，規(guī)避后期改建風險；提前審核供餐單位資質，指導建立食材溯源、人員健康管理等12項制度，嚴把準入關口；預先布設“互聯(lián)網+明廚亮灶” 設備，實現(xiàn)遠程實時智慧監(jiān)管。同時開通 “綠色通道”，壓縮證照辦理時限，為項目落地提速。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：黑河市市場監(jiān)管局

此次提前介入服務，實現(xiàn)了從“被動監(jiān)管”到“主動服務”的轉變。以“嚴監(jiān)管、細指導、長聯(lián)動”三大舉措筑牢食品安全防線，既擰緊了“安全閥”，又勾勒出城市養(yǎng)老服務的溫暖底色，為基層惠民工程樹立規(guī)范化建設樣板，獲群眾稱贊“監(jiān)管有力度，服務有溫度”。目前，該老年食堂已完成主體建設，即將投入運營。

下一步，市場監(jiān)管部門將延續(xù)“嚴”基調、“實”舉措，持續(xù)守護老年人“每一餐”安全，讓老年群體在“食有所安” 中樂享幸?！笆彻狻?，將民生工程做實做暖。