德惠市市場監(jiān)管局保災民食安為災區(qū)貢獻

中國食品安全網(wǎng)訊（王志輝?延明澤）心系災民衣食冷暖，確保災區(qū)食品安全。自達家溝鎮(zhèn)出現(xiàn)潰堤災情之后，災區(qū)災民的衣食冷暖和食品安全牽動著市場監(jiān)管部門每個領(lǐng)導和干部職工的心。為全力保障災區(qū)人民以及救災官兵舌尖上的安全，市場監(jiān)管部門主動出擊，履職盡責。在主要領(lǐng)導和主管領(lǐng)導的親自部署、親自指揮下，連日來食化稽查分局出動執(zhí)法人員20人次，執(zhí)法車輛12臺次，對災區(qū)周邊30家餐飲單位、災民入住的第十五中學食堂和救災官兵入住的9家賓館食堂，以及免費為災民提供盒飯的華悅集體配餐單位食品安全狀況進行了全方位、全鏈條的監(jiān)督檢查。

特別要求供餐單位和學校食堂嚴禁使用過期變質(zhì)、浸泡污染的食物，必須加強經(jīng)營場所清潔消毒，嚴格執(zhí)行《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》。提醒供餐單位和學校食堂落實食品安全主體責任，禁止加工病死、淹死畜禽，制作熱食餐品時要燒熟煮透。同時，對災區(qū)周邊餐飲業(yè)戶開展了巡查監(jiān)管，督促其落實索證索票等制度。尤其，通過強化對災民集中安置點的食品安全檢查指導，有效防止了食物中毒事件的發(fā)生。

9月16日，受局長李風虎委托，主管局長商連軍、辦公室主任王志軍、食化稽查分局分局長王俊貴等親臨災區(qū)現(xiàn)場檢查供餐單位食品安全狀況，看望慰問奮戰(zhàn)在一線的監(jiān)管執(zhí)法人員。