中國食品安全網(wǎng)訊（王志輝?延明澤）為有效防范冷鏈食品新冠肺炎病毒污染風險，確保各項疫情防控措施落地落實，9月24日，長春市團山街道首山路社區(qū)深入轄區(qū)，開展對冷鏈食品生產經營單位的專項排查行動。

專項排查

????為高質高效地摸清轄區(qū)冷鏈食品生產經營單位的詳細情況，行動前，工作人員對臺賬中涉及到的冷凍冷藏倉庫、冷鮮食品交易市場、肉食加工廠等重點生產經營場所進行分類標記，根據(jù)所在位置，工作人員分成四個排查小組，迅速到達指定地點展開“地毯式”全面排查。

專項排查

行動中，工作人員對轄區(qū)團山街、鼎信路的所有涉及海鮮、肉類食品生產經營加工單位冷鏈食品的生產經營情況進行全面摸排，要求生產經營單位嚴格落實測溫、掃碼、定時通風消殺等各項疫情防控措施，引導居民做好個人防護，按照指引科學佩戴口罩，加強自我健康管理。

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在一處倉儲庫房，工作人員實地查看了冷鮮、肉類食品的入庫登記臺賬和存儲環(huán)境情況，告知經營者我市對疫情防控的最新要求，加強對進出食品的進貨查驗，不得采購加工經營無溯源憑證、來源不明的食品，同時規(guī)范倉庫管理，確保來源可查，去向可追。

下一步，首山路社區(qū)將繼續(xù)以疫情防控為首要原則，繼續(xù)加強冷鏈食品的排查工作，同時加強疫情防控的宣傳教育，督促生產經營單位進行自檢自查，切實落實防控措施和主體經營責任，規(guī)范冷鏈食品經營秩序，在防范疫情輸入風險的同時，筑牢食品安全的“防疫線”。