中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王志輝 延明澤 雙遼市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 董亞洲）為確保 “雙節(jié)”期間廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”，近日，雙遼市市場(chǎng)監(jiān)督管理局遼南分局開(kāi)展“國(guó)慶、中秋”兩節(jié)期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。

此次專(zhuān)項(xiàng)檢查主要針對(duì)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，抓住重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域開(kāi)展執(zhí)法檢查。以商超、批發(fā)部為重點(diǎn)檢查場(chǎng)所，以節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)量較大的月餅及群眾日常生活必需的米、面、油、乳制品、散裝食品、酒類(lèi)及生鮮肉等為重點(diǎn)檢查品種。著重檢查商品包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和月餅儲(chǔ)存條件以及經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票情況，嚴(yán)防過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣食品在市場(chǎng)流通。以轄區(qū)內(nèi)大中型餐飲店、商超等人員密集區(qū)為重點(diǎn)，重點(diǎn)檢查各食品經(jīng)營(yíng)單位的食品經(jīng)營(yíng)許可范圍、操作間衛(wèi)生狀況、食品原料的存儲(chǔ)、食品和食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收和索證索票、餐飲具及盛放直接入口食品容器洗消保潔、從業(yè)人員健康證有效期等食品安全管理制度是否有效落實(shí)，全力消除餐飲服務(wù)食品安全隱患。下一步，該分局將嚴(yán)格落實(shí)“12315”投訴舉報(bào) 24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，確保通訊暢通。節(jié)日期間，實(shí)行食品安全事故零報(bào)告制度，充分做好應(yīng)對(duì)和處置突發(fā)事件的準(zhǔn)備。