中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局雙陽(yáng)分局 索依寧）為全面提升食品安全監(jiān)管水平，保障春節(jié)期間人民群眾“舌尖上的安全”，自1月起，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局雙陽(yáng)分局結(jié)合長(zhǎng)春市“三攻堅(jiān)一清理”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作部署要求，開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)攻堅(jiān)行動(dòng)。
檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局雙陽(yáng)分局
行動(dòng)前，雙陽(yáng)分局周密部署安排，多次召開(kāi)部署暨培訓(xùn)會(huì)議，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品流通單位、餐飲服務(wù)單位進(jìn)行分類(lèi)監(jiān)管。制定《雙陽(yáng)分局整治銷(xiāo)售過(guò)期食品違法行為專(zhuān)項(xiàng)攻堅(jiān)行動(dòng)方案》等，確定“一書(shū)兩查”行動(dòng)方針，即簽訂印發(fā)《友好協(xié)商承諾書(shū)》《關(guān)于餐飲服務(wù)單位落實(shí)“四凈一明”要求的告知書(shū)》《關(guān)于整治銷(xiāo)售過(guò)期食品違法行為專(zhuān)項(xiàng)攻堅(jiān)行動(dòng)的通知》、商戶(hù)自查、監(jiān)管部門(mén)監(jiān)督檢查。要求各監(jiān)管所落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，做到一戶(hù)一檔備查，為攻堅(jiān)行動(dòng)夯實(shí)基礎(chǔ)。
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行動(dòng)過(guò)程中，雙陽(yáng)分局以農(nóng)村、學(xué)校周邊、商圈為重點(diǎn)區(qū)域，以食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)和食品小作坊為重點(diǎn)對(duì)象，聚焦12315、12345派件集中體現(xiàn)的突出問(wèn)題，有針對(duì)性對(duì)轄區(qū)商戶(hù)實(shí)施靶向監(jiān)管。重點(diǎn)檢查是否存在無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，餐飲場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境是否符合要求，原料采購(gòu)驗(yàn)證是否嚴(yán)格把關(guān)，是否存在銷(xiāo)售過(guò)期食品行為等。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，執(zhí)法人員及時(shí)下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)，要求限期整改，并對(duì)整改單位定期復(fù)查，嚴(yán)格規(guī)范食品流通單位經(jīng)營(yíng)秩序，大力改善餐飲服務(wù)單位衛(wèi)生環(huán)境，全區(qū)食品安全保障水平明顯提升。同時(shí)，雙陽(yáng)分局派出督導(dǎo)組到各市場(chǎng)監(jiān)管所及商戶(hù)進(jìn)行調(diào)度、指導(dǎo)、抽查，每月通報(bào)抽查排名結(jié)果，進(jìn)一步落實(shí)部門(mén)監(jiān)管責(zé)任及經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任，筑牢食品安全防線。
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截至目前，本次專(zhuān)項(xiàng)攻堅(jiān)行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員4908人次，檢查餐飲服務(wù)單位1120戶(hù)，食品流通單位1334戶(hù)，美團(tuán)上傳后廚照片441家，餓了么上傳后廚照片213家，實(shí)現(xiàn)全區(qū)食品安全排查全覆蓋。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題77個(gè)，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)57份，目前已全部完成整改。
下一步，雙陽(yáng)分局將進(jìn)一步落實(shí)“三攻堅(jiān)一清理”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)要求，持續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊違法行為，為廣大群眾營(yíng)造安心、放心的消費(fèi)環(huán)境。
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