長春市市場監(jiān)管局汽開分局開展保障校園食品安全系列行動

中國食品安全網訊（長春市市場監(jiān)督管理局汽開分局 張旭） 3月，各類學校已陸續(xù)開學。長春市市場監(jiān)管局汽開分局深入貫徹落實省廳、市局各項行動要求，積極開展校園及周邊食品安全排查整治專項行動，全力保障在校師生“舌尖上的安全”。

護航“第一餐”，春季開學迅速響應。汽開分局緊抓時間節(jié)點，聯合區(qū)教育局、食安辦對轄區(qū)3家校外配餐企業(yè)、81家學校的食品安全管理制度、烹飪現場、倉庫、配餐間等場所開展檢查，對食品留樣、人員健康管理、食品安全管控進行現場問詢，同時對前期檢查發(fā)現問題的學校開展“回頭看”，逐一對賬銷號，形成整改閉環(huán)。

唱響“協奏曲”，食品安全走進校園。為進一步規(guī)范校園食品安全管理工作，提升學校食堂食品安全主體責任意識，3月中旬，汽開分局聯合區(qū)教育局深入轄區(qū)學校、托幼機構，組織開展了春季校園食品安全培訓會。在現場，監(jiān)管人員通過PPT講解、互動問答等方式向學校食堂負責人以及為師生供餐的企業(yè)就食品安全法律法規(guī)知識進行了講解，并對食堂就餐環(huán)境衛(wèi)生、落實“日管控、周排查、月調度”制度、“三攻堅、一清理”專項衛(wèi)生清理工作提出了具體要求。

筑牢“安全網”，聯合督查落實責任。為確保專項行動取得實效，近日，長春市市場監(jiān)管局督導組抽查了汽開區(qū)7家涉及校園食品安全的單位，汽開分局陪同督導組對大學、中小學、幼托機構及校園周邊食品安全情況進行了實地督導檢查，重點查看了食品安全管理制度、進貨查驗制度、人員健康檢查、現場加工環(huán)境、人員日常培訓等重要環(huán)節(jié)，未發(fā)現存在問題。

下一步，長春市市場監(jiān)管局汽開分局將持續(xù)開展學期校園食品安全專項檢查工作，為新學期校園食品安全保駕護航。