中國食品安全網(wǎng)訊（長春市市場監(jiān)督管理局汽開分局 張旭） 3月，各類學(xué)校已陸續(xù)開學(xué)。長春市市場監(jiān)管局汽開分局深入貫徹落實(shí)省廳、市局各項(xiàng)行動(dòng)要求，積極開展校園及周邊食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，全力保障在校師生“舌尖上的安全”。

護(hù)航“第一餐”，春季開學(xué)迅速響應(yīng)。汽開分局緊抓時(shí)間節(jié)點(diǎn)，聯(lián)合區(qū)教育局、食安辦對(duì)轄區(qū)3家校外配餐企業(yè)、81家學(xué)校的食品安全管理制度、烹飪現(xiàn)場、倉庫、配餐間等場所開展檢查，對(duì)食品留樣、人員健康管理、食品安全管控進(jìn)行現(xiàn)場問詢，同時(shí)對(duì)前期檢查發(fā)現(xiàn)問題的學(xué)校開展“回頭看”，逐一對(duì)賬銷號(hào)，形成整改閉環(huán)。

唱響“協(xié)奏曲”，食品安全走進(jìn)校園。為進(jìn)一步規(guī)范校園食品安全管理工作，提升學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任意識(shí)，3月中旬，汽開分局聯(lián)合區(qū)教育局深入轄區(qū)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)，組織開展了春季校園食品安全培訓(xùn)會(huì)。在現(xiàn)場，監(jiān)管人員通過PPT講解、互動(dòng)問答等方式向?qū)W校食堂負(fù)責(zé)人以及為師生供餐的企業(yè)就食品安全法律法規(guī)知識(shí)進(jìn)行了講解，并對(duì)食堂就餐環(huán)境衛(wèi)生、落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度、“三攻堅(jiān)、一清理”專項(xiàng)衛(wèi)生清理工作提出了具體要求。

筑牢“安全網(wǎng)”，聯(lián)合督查落實(shí)責(zé)任。為確保專項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)效，近日，長春市市場監(jiān)管局督導(dǎo)組抽查了汽開區(qū)7家涉及校園食品安全的單位，汽開分局陪同督導(dǎo)組對(duì)大學(xué)、中小學(xué)、幼托機(jī)構(gòu)及校園周邊食品安全情況進(jìn)行了實(shí)地督導(dǎo)檢查，重點(diǎn)查看了食品安全管理制度、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、人員健康檢查、現(xiàn)場加工環(huán)境、人員日常培訓(xùn)等重要環(huán)節(jié)，未發(fā)現(xiàn)存在問題。

下一步，長春市市場監(jiān)管局汽開分局將持續(xù)開展學(xué)期校園食品安全專項(xiàng)檢查工作，為新學(xué)期校園食品安全保駕護(hù)航。