中國食品安全網(wǎng)訊（吉林市市場監(jiān)督管理局龍?zhí)斗志?王亭） 為切實(shí)做好2024年春季學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)管工作，推進(jìn)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，提升龍?zhí)秴^(qū)校園食品安全管理水平和風(fēng)險(xiǎn)防控能力，吉林市市場監(jiān)督管理局龍?zhí)斗志忠袁F(xiàn)場培訓(xùn)和互動(dòng)相結(jié)合的方式，將開學(xué)前檢查發(fā)現(xiàn)的問題和學(xué)校食品安全管理好的經(jīng)驗(yàn)做法融入到培訓(xùn)中，開展了2024年龍?zhí)秴^(qū)春節(jié)學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全培訓(xùn)暨校園食品安全排查整治專項(xiàng)培訓(xùn)，對龍?zhí)秴^(qū)68所學(xué)校和幼兒園的食品安全總監(jiān)、食品安全員進(jìn)行培訓(xùn)，全面提升培訓(xùn)實(shí)效。

一、理論聯(lián)系實(shí)際，豐富培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)人員將本學(xué)期開學(xué)前校園食品安全檢查查辦的案件、檢查發(fā)現(xiàn)的問題和好的經(jīng)驗(yàn)做法，結(jié)合到本次培訓(xùn)課件中。從校園食品安全排查整治工作要求、主體責(zé)任落實(shí)、學(xué)校食堂食品安全管理要求和當(dāng)前學(xué)校食堂管理的常見問題四方面入手，帶著問題和經(jīng)驗(yàn)做法開展培訓(xùn)，理論與實(shí)際相結(jié)合。

二、培訓(xùn)結(jié)合互動(dòng)，創(chuàng)新會(huì)議方式

本次培訓(xùn)采取現(xiàn)場培訓(xùn)和互動(dòng)相結(jié)合的方式，培訓(xùn)人員現(xiàn)場走到參訓(xùn)人員中，開展培訓(xùn)過程中隨機(jī)邀請大家回答問題并隨時(shí)回答大家提出的問題，通過互動(dòng)充分調(diào)動(dòng)了大家學(xué)習(xí)的積極性?，F(xiàn)場對于食品安全總監(jiān)職責(zé)、食品安全員職責(zé)及區(qū)別等進(jìn)行互動(dòng)，讓大家更加牢固的記住了重點(diǎn)內(nèi)容，提升了培訓(xùn)實(shí)效。

三、成果轉(zhuǎn)化運(yùn)用，強(qiáng)化培訓(xùn)效果

培訓(xùn)會(huì)上，培訓(xùn)人員明確講解了校園食品安全排查整治目標(biāo)要求和重點(diǎn)任務(wù)，細(xì)化了整治措施和完成時(shí)限，理清了排查整治專項(xiàng)行動(dòng)的目的和意義。要求各學(xué)校立即開展一次全面自查，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，結(jié)合實(shí)際情況形成學(xué)校專屬的“問題清單”，制定學(xué)校的《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》，全面壓實(shí)主體責(zé)任，管控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。                    

食品安全培訓(xùn)現(xiàn)場 圖片來源：吉林市市場監(jiān)督管理局龍?zhí)斗志?/span>