吉林市市場監(jiān)督管理局龍?zhí)斗志珠_展春季校園食品安全培訓

中國食品安全網(wǎng)訊（吉林市市場監(jiān)督管理局龍?zhí)斗志?王亭） 為切實做好2024年春季學校托幼機構(gòu)食品安全監(jiān)管工作，推進校園食品安全排查整治專項行動，提升龍?zhí)秴^(qū)校園食品安全管理水平和風險防控能力，吉林市市場監(jiān)督管理局龍?zhí)斗志忠袁F(xiàn)場培訓和互動相結(jié)合的方式，將開學前檢查發(fā)現(xiàn)的問題和學校食品安全管理好的經(jīng)驗做法融入到培訓中，開展了2024年龍?zhí)秴^(qū)春節(jié)學校托幼機構(gòu)食品安全培訓暨校園食品安全排查整治專項培訓，對龍?zhí)秴^(qū)68所學校和幼兒園的食品安全總監(jiān)、食品安全員進行培訓，全面提升培訓實效。

一、理論聯(lián)系實際，豐富培訓內(nèi)容

培訓人員將本學期開學前校園食品安全檢查查辦的案件、檢查發(fā)現(xiàn)的問題和好的經(jīng)驗做法，結(jié)合到本次培訓課件中。從校園食品安全排查整治工作要求、主體責任落實、學校食堂食品安全管理要求和當前學校食堂管理的常見問題四方面入手，帶著問題和經(jīng)驗做法開展培訓，理論與實際相結(jié)合。

二、培訓結(jié)合互動，創(chuàng)新會議方式

本次培訓采取現(xiàn)場培訓和互動相結(jié)合的方式，培訓人員現(xiàn)場走到參訓人員中，開展培訓過程中隨機邀請大家回答問題并隨時回答大家提出的問題，通過互動充分調(diào)動了大家學習的積極性?，F(xiàn)場對于食品安全總監(jiān)職責、食品安全員職責及區(qū)別等進行互動，讓大家更加牢固的記住了重點內(nèi)容，提升了培訓實效。

三、成果轉(zhuǎn)化運用，強化培訓效果

培訓會上，培訓人員明確講解了校園食品安全排查整治目標要求和重點任務(wù)，細化了整治措施和完成時限，理清了排查整治專項行動的目的和意義。要求各學校立即開展一次全面自查，排查風險隱患，結(jié)合實際情況形成學校專屬的“問題清單”，制定學校的《食品安全風險管控清單》，全面壓實主體責任，管控食品安全風險。                    

食品安全培訓現(xiàn)場 圖片來源：吉林市市場監(jiān)督管理局龍?zhí)斗志?/span>