中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）國(guó)務(wù)院食安委和國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局安排部署食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作以來(lái)，吉林市成立工作專(zhuān)班，明確任務(wù)目標(biāo)，壓實(shí)工作責(zé)任，食品安全“兩個(gè)責(zé)任”覆蓋到位、成效顯著。

安排部署到位，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓。吉林市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)均對(duì)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”做出明確批示，要求全市上下提高政治站位，把全面落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”作為踐行“四個(gè)最嚴(yán)”要求的實(shí)際行動(dòng)。各縣（市）區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)也分別召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，傳達(dá)上級(jí)要求，部署工作任務(wù)，以上率下壓實(shí)工作責(zé)任。

數(shù)據(jù)錄入到位，做到應(yīng)錄盡錄。企業(yè)信息數(shù)據(jù)是包保工作的基礎(chǔ)。為給各級(jí)包保干部提供準(zhǔn)確詳實(shí)的數(shù)據(jù)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)審批和監(jiān)管系統(tǒng)導(dǎo)出的數(shù)據(jù)，組織基層監(jiān)管人員進(jìn)行全面核實(shí)，剔除冗余數(shù)據(jù)信息，確保企業(yè)數(shù)據(jù)科學(xué)準(zhǔn)確?，F(xiàn)全市39334戶(hù)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位全部錄入“落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任平臺(tái)”，并根據(jù)最新行政審批信息實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)調(diào)整，保障了督導(dǎo)工作全覆蓋。

教育培訓(xùn)到位，做到全員參訓(xùn)。為使包保干部盡快掌握包保工作要求和平臺(tái)使用方法，吉林市（市、縣、鄉(xiāng)）三級(jí)食安辦采用“三步走”培訓(xùn)方式。即第一步：召開(kāi)包保干部培訓(xùn)大會(huì)，對(duì)本級(jí)或本地包保干部進(jìn)行集中輪訓(xùn)；第二步：建立微信群，不定期傳達(dá)上級(jí)最新文件要求，督促包保干部進(jìn)行自學(xué)；第三步：各級(jí)食安辦對(duì)本級(jí)包保干部填報(bào)工作進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo)，“手把手”現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，“面對(duì)面”解決疑問(wèn)，使基層包保干部準(zhǔn)確掌握系統(tǒng)操作規(guī)范，提高了填報(bào)信息準(zhǔn)確性。

包保督導(dǎo)到位，做到應(yīng)督盡督?；鶎影８刹客砑鏀?shù)職，容易發(fā)生包保不及時(shí)的情況。為此，全市各級(jí)食安辦采取“季初微信群提醒、季中電話(huà)調(diào)度、季末現(xiàn)場(chǎng)敦促”的方式，保障了包保督導(dǎo)工作按時(shí)完成。全市已連續(xù)多季度實(shí)現(xiàn)包保干部督導(dǎo)率100%。

問(wèn)題整改到位，做到應(yīng)改盡改。為切實(shí)做好包保干部督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的整改工作，各級(jí)食安辦采取“閉環(huán)工作法”，即對(duì)包保干部在“落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任平臺(tái)”填報(bào)的督導(dǎo)問(wèn)題，屬地食安辦立即認(rèn)領(lǐng)并通知監(jiān)管部門(mén)核查處理。監(jiān)管部門(mén)核查處理后，及時(shí)向?qū)俚厥嘲厕k和包保干部反饋核查處理結(jié)果，并及時(shí)填入系統(tǒng)，堅(jiān)決杜絕問(wèn)題“懸空”?，F(xiàn)已連續(xù)多季度實(shí)現(xiàn)問(wèn)題整改率100%。

實(shí)地督查到位，做到應(yīng)查盡查。為切實(shí)掌握下級(jí)包保干部工作情況，各級(jí)食安辦在“兩個(gè)責(zé)任”工作專(zhuān)班抽調(diào)專(zhuān)人，按照事先制定的督查方案，采取“四不兩直”等方式直達(dá)基層現(xiàn)場(chǎng)，通過(guò)查閱資料、詢(xún)問(wèn)企業(yè)等方式核實(shí)包保干部督導(dǎo)情況，嚴(yán)防弄虛作假。

落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”是做好新時(shí)期食品安全工作的重要抓手，吉林市將繼續(xù)以“兩個(gè)責(zé)任”為指導(dǎo)，通過(guò)壓緊壓實(shí)食品安全屬地責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，全面提高食品安全監(jiān)管保障水平，為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。