中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王志輝 延明澤） 隨著餐飲業(yè)全面復(fù)工，為有效防止病從口入，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局南關(guān)分局多舉措開展“公筷公勺”宣傳，積極倡導(dǎo)使用“公筷公勺”和推行“分餐制”，引導(dǎo)文明就餐新風(fēng)尚，為疫情防控精準(zhǔn)助力。

張貼“公筷公勺”宣傳海報(bào)

張貼“公筷公勺”宣傳海報(bào)

一是強(qiáng)化宣傳，扎實(shí)推進(jìn)。充分發(fā)揮各街、鄉(xiāng)食品監(jiān)管站的能動(dòng)作用，利用張貼《公筷公勺健康分餐》海報(bào)、宣傳畫等方式進(jìn)行廣泛宣傳，大力提高“公筷公勺行動(dòng)”的認(rèn)知度，形成正面的輿論導(dǎo)向和高度的責(zé)任意識(shí)；二是規(guī)范引導(dǎo)，樹立形象。按照重點(diǎn)先行，分類推進(jìn)的原則，指導(dǎo)督促中型及以上餐飲服務(wù)單位先行開展，而后逐步向小型餐飲服務(wù)單位推廣，最終覆蓋全區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所；三是加強(qiáng)監(jiān)管，提升水平。結(jié)合疫情防控及復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作，科學(xué)引導(dǎo)、督促餐飲服務(wù)單位切實(shí)履行主體責(zé)任和社會(huì)責(zé)任，提升食品衛(wèi)生安全意識(shí)，監(jiān)督餐飲服務(wù)單位配備設(shè)置“公筷公勺”架，分類擺放，使“公筷公勺”成為餐桌上的必備餐具；四是強(qiáng)化督導(dǎo)，典型引領(lǐng)。加強(qiáng)對(duì)“公筷公勺行動(dòng)”推進(jìn)情況的督促檢查，及時(shí)解決推進(jìn)工作中的困難和問題，確保各項(xiàng)工作取得實(shí)效，讓使用“公筷公勺”的習(xí)慣成為人們的自覺行為。截至目前，已發(fā)放、張貼《公筷公勺健康分餐》1200余份，文明倡導(dǎo)收到良好成效。