中國食品安全網(wǎng)訊（王志輝 延明澤）?遼源市市場監(jiān)管局龍山分局積極響應(yīng)中央、省委省政府、市委市政府“六穩(wěn)”“六?！惫ぷ鞑渴穑瑸檫|源市“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”健康發(fā)展保駕護(hù)航，組織執(zhí)法人員對世紀(jì)步行街東段餐飲夜市一條街進(jìn)行食品安全檢查，規(guī)范指導(dǎo)步行街東段夜市食品攤販強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任，落實(shí)各項(xiàng)疫情防控措施，保證消費(fèi)者的飲食安全。

執(zhí)法人員對夜市食品攤販進(jìn)行檢查

遼源市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對步行街夜市63戶食品攤販進(jìn)行逐一檢查，要求各攤販必須取得健康證明，佩戴口罩，食品加工攤販必須穿罩衣，散裝食品要有必要的防塵、防蠅設(shè)施，肉類制品原材料必須取得檢驗(yàn)檢疫證明，禁止在疫情高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)購進(jìn)冷凍肉、冷凍海鮮等原材料，冷凍食材需合理保存以免變質(zhì)。

遼源市市場監(jiān)管局以《吉林省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理實(shí)施條例》為依據(jù)，加大夜市監(jiān)管力度，采取“二書一檔一證”的監(jiān)管方式對夜市攤販進(jìn)行規(guī)范管理?！岸粰n一證”即在夜市開辦籌備階段，遼源市市場監(jiān)管局積極主動(dòng)與夜市主辦方對接，上門指導(dǎo)其與各攤販簽訂《協(xié)議書》，將食品安全有關(guān)規(guī)定列入?yún)f(xié)議條款；責(zé)成夜市主辦方向市場監(jiān)管局龍山分局遞交《食品安全承諾書》，督促其履行市場主辦方第一責(zé)任人責(zé)任；將夜市各攤販信息登記造冊，建立檔案，實(shí)行備案制管理；要求所有攤販辦理健康證，持證上崗。

遼源市市場監(jiān)督管理局龍山分局市場監(jiān)督管理局龍山分局將會(huì)在市局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，履職盡責(zé)，強(qiáng)化監(jiān)管，確保疫情期間各項(xiàng)防控措施落實(shí)到位，助力“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”健康有序發(fā)展，保障百姓舌尖上的安全！