中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王秋月 延明澤）按照市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任的指示要求和省廳工作部署，為推動(dòng)食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范發(fā)展，提升食品安全整體水平，11月27日，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)推進(jìn)落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任視頻會(huì)議，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局設(shè)主會(huì)場(chǎng)，各派出分局、各縣（市）市場(chǎng)監(jiān)督管理局共設(shè)16個(gè)分會(huì)場(chǎng)，會(huì)議由食品安全總監(jiān)李覺(jué)東主持，長(zhǎng)春市食品生產(chǎn)監(jiān)管人員和企業(yè)負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員共計(jì)950人參加了會(huì)議，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局郭云峰副局長(zhǎng)出席會(huì)議并講話。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處處長(zhǎng)陳紹輝傳達(dá)了市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于推進(jìn)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任相關(guān)會(huì)議精神，并對(duì)長(zhǎng)春市近兩年“落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任年”活動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行了剖析，要求企業(yè)負(fù)責(zé)人要提高認(rèn)識(shí)，牢記“企業(yè)是保障食品安全的第一責(zé)任人”，要從食品安全管理人員的培訓(xùn)考核、食品生產(chǎn)全過(guò)程控制、落實(shí)食品安全自查制度和持續(xù)推進(jìn)追溯體系建設(shè)等方面嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)主體責(zé)任。

結(jié)合秋冬疫情防控工作，會(huì)議對(duì)持續(xù)強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称?、進(jìn)口食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管提出了具體要求，特別要突出對(duì)冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾淼臋z查，把好原料采購(gòu)、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、產(chǎn)品流向和人員防控等關(guān)口，嚴(yán)防疫情輸入。

會(huì)上，長(zhǎng)春市雙陽(yáng)分局、綠園分局、新區(qū)分局對(duì)“落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任年”開(kāi)展情況進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)交流，中之杰食品有限公司、阿滿食品有限公司介紹了企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任情況，并向全市食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)出倡議，承諾自覺(jué)遵守法律法規(guī)，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)保證食品質(zhì)量安全。

郭云峰副局長(zhǎng)指出，食品安全是重大的民生問(wèn)題、社會(huì)問(wèn)題和政治問(wèn)題，在當(dāng)前疫情防控“外防輸入、內(nèi)防反彈”的嚴(yán)峻形勢(shì)下，加強(qiáng)食品安全治理，保障食品安全，核心是落實(shí)責(zé)任，根本是落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。一是要充分認(rèn)識(shí)落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任的重大意義。落實(shí)主體責(zé)任是食品安全法律規(guī)定的基本義務(wù)，是防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)的基本保證，是食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的基本要求。企業(yè)應(yīng)當(dāng)合法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，誠(chéng)信自律。二是要細(xì)化強(qiáng)化落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任的具體舉措。要做到制度規(guī)范到位、日常監(jiān)管到位、責(zé)任落實(shí)到位、風(fēng)險(xiǎn)防控到位、幫扶指導(dǎo)到位、嚴(yán)罰重懲到位，加快完善長(zhǎng)春市食品安全責(zé)任體系，以更嚴(yán)格制度、更細(xì)措施、更實(shí)工作、更優(yōu)服務(wù)落實(shí)主體責(zé)任。三是要從嚴(yán)從實(shí)執(zhí)行疫情防控工作的各項(xiàng)部署要求。要以水產(chǎn)品、畜禽肉等進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷鳛樵系氖称飞a(chǎn)企業(yè)為重點(diǎn)，嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)、消殺消毒關(guān)和聯(lián)防聯(lián)控關(guān)，嚴(yán)防嚴(yán)控進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔轱L(fēng)險(xiǎn)。