中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(王秋月 延明澤)為貫徹落實(shí)“外防輸入、內(nèi)防反彈”疫情防控策略,進(jìn)一步守住守牢進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)防控底線,近日,琿春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局強(qiáng)化重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)疫情風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),持續(xù)開(kāi)展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥袌?chǎng)監(jiān)管工作。
會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
強(qiáng)化溯源,摸清底數(shù)。對(duì)琿春市大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷庫(kù)、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位等具有銷售冷凍食品設(shè)備(冰箱、冰柜等)的3000余家單位進(jìn)行逐一排查,并對(duì)40余家冷凍食品批發(fā)、專營(yíng)店進(jìn)行重點(diǎn)排查。摸清進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位數(shù)量和產(chǎn)品數(shù)量,建立工作臺(tái)賬,做好更新和完善工作,實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,確保來(lái)源可溯、去向可查。
強(qiáng)化責(zé)任,突出重點(diǎn)。持續(xù)加強(qiáng)與衛(wèi)健部門的聯(lián)動(dòng),協(xié)同做好對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、售賣海鮮和肉類市場(chǎng)(超市)、餐飲單位的從業(yè)人員、冷鏈?zhǔn)称?、?jīng)營(yíng)環(huán)境的核酸檢測(cè)。督促市場(chǎng)開(kāi)辦者、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任,索取消毒單位出具的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坟浳飿I(yè)經(jīng)消毒的證明和核酸檢測(cè)報(bào)告。制定《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔楣芸亟y(tǒng)計(jì)表》,每日匯總進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放挪閿?shù)據(jù),并向有關(guān)部門及時(shí)推送,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)、信息的互聯(lián)互通,為科學(xué)研判、精準(zhǔn)施策提供依據(jù)。
排查現(xiàn)場(chǎng)
強(qiáng)化科普,科學(xué)防范。組織召開(kāi)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞑渴饡?huì),傳達(dá)國(guó)務(wù)院印發(fā)的《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案》等文件要求,與200余名進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者簽訂《銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称分黧w責(zé)任承諾書》,引導(dǎo)各單位正確認(rèn)識(shí)做好冷鏈?zhǔn)称芬咔楣芸毓ぷ?,不進(jìn)不銷無(wú)核酸檢測(cè)報(bào)告和相關(guān)消毒證明的進(jìn)口冷凍食品。同時(shí),要求在各單位冷凍設(shè)備上張貼“禁止銷售(使用)無(wú)核酸檢測(cè)報(bào)告和相關(guān)消毒證明的進(jìn)口冷凍食品”提示。會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)還建立了微信監(jiān)管群,以便實(shí)時(shí)解釋宣傳冷鏈?zhǔn)称钒踩揽匾?,推?dòng)相關(guān)行業(yè)人員嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施。