中國食品安全網(wǎng)訊（王秋月?延明澤）為進一步提升校園食品安全保障水平，長春市市場監(jiān)督管理局綠園分局持續(xù)加快推進綠園區(qū)學(xué)校、托幼機構(gòu)食堂“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”建設(shè)工作。目前，綠園區(qū)共有學(xué)校、托幼機構(gòu)食堂229家，明廚亮灶率達100%；”明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”完成106家，完成率達46.28%。

監(jiān)查現(xiàn)場

校園食品安全關(guān)乎億萬家庭，容不得半點馬虎和絲毫懈怠?！懊鲝N亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”智慧監(jiān)管的設(shè)計理念，是充分應(yīng)用了新手段、新思維、新方法，是破解市場領(lǐng)域監(jiān)管難題有益、開創(chuàng)性的探索，應(yīng)當(dāng)全面推廣。據(jù)了解，早在2017年，綠園區(qū)學(xué)校食堂、托幼機構(gòu)已經(jīng)實現(xiàn)“明廚亮灶”100%全覆蓋，但僅限于師生在就餐場所實時觀看后廚食品加工操作情況?，F(xiàn)行全省推動的學(xué)校、托幼機構(gòu)食堂“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”建設(shè)，是學(xué)校食堂“明廚亮灶”的升級版。今年，省廳、市局將學(xué)校、托幼機構(gòu)食堂“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”建設(shè)列入到2020年校園食品安全守護行動工作中。

下一步，綠園市場監(jiān)管分局將繼續(xù)加大推進“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”創(chuàng)建的工作力度，爭取早日實現(xiàn)綠園區(qū)所有學(xué)校、托幼機構(gòu)食堂“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”全覆蓋，全力保障師生“舌尖上的安全”。