中國食品安全網(wǎng)訊（王秋月 延明澤）為進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管能力，從業(yè)人員的自律水平，促進(jìn)其健康發(fā)展，為圖們市人民群眾營造一個良好的食品安全環(huán)境。近日，圖們市市場監(jiān)督管理局召開圖們市食品生產(chǎn)加工小作坊現(xiàn)場學(xué)習(xí)交流會。會議由市場監(jiān)管局主管食品安全副局長主持，相關(guān)科室及全市食品小作坊負(fù)責(zé)人參加會議。

會議現(xiàn)場

會上由監(jiān)管人員指導(dǎo)食品生產(chǎn)加工小作坊要嚴(yán)格落實(shí)原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過程安全管理、從業(yè)人員健康檢查等各項(xiàng)制度，并做好相關(guān)記錄，同時就小作坊負(fù)責(zé)人的疑問現(xiàn)場解答，確保各項(xiàng)管理制度得到有效執(zhí)行。

觀摩現(xiàn)場

會后與會人員現(xiàn)場觀摩圖們市小磨香油坊，由食品生產(chǎn)監(jiān)管人員現(xiàn)場詳細(xì)講解該小作坊生產(chǎn)布局、工藝流程等，并以此為契機(jī)要求全市小作坊經(jīng)營者積極學(xué)習(xí)圖們市小磨香油坊的生產(chǎn)經(jīng)營模式，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

通過此次現(xiàn)場學(xué)習(xí)交流會，各負(fù)責(zé)人以積極主動的姿態(tài)，變被動落實(shí)為自覺行動，同時自覺接受社會監(jiān)督，促進(jìn)行業(yè)健康有序發(fā)展，讓百姓吃上健康食品、放心食品。