中國食品安全網(wǎng)訊（王志輝?延明澤?趙煥華）為進(jìn)一步強化常態(tài)化疫情防控工作，結(jié)合當(dāng)前新冠疫情防控新情況，長春市市場監(jiān)督管理局經(jīng)開分局按照長春市疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組工作要求，在轄區(qū)內(nèi)商場、超市、水產(chǎn)品、冷凍食品和農(nóng)副產(chǎn)品倉庫、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、餐館、飯店等食品經(jīng)營場所嚴(yán)格落實常態(tài)化防控措施，主動開展自査自糾，補齊短板，切實筑牢食品餐飲環(huán)節(jié)安全屏障。
要求各從業(yè)主體嚴(yán)格落實食品進(jìn)貨查驗和索證索票制度；對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬獓?yán)格查驗并保存供貨商的相關(guān)資質(zhì)、入境報關(guān)單據(jù)、貨物檢驗檢疫、相應(yīng)的核酸檢測、消毒證明等追溯信息；對冷凍食品貯存、經(jīng)營場所和設(shè)備做好衛(wèi)生清潔和消殺工作。
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