中國食品安全網(wǎng)訊(王秋月?延明澤)為進(jìn)一步加強(qiáng)吉林省臨江市食品安全應(yīng)急管理工作,全面提升食品安全應(yīng)急管理指揮協(xié)調(diào)能力和實(shí)戰(zhàn)處置能力,保障人民群眾飲食安全,12月9日,臨江市市場監(jiān)督管理局組織開展了食品安全事故(Ⅳ級(jí))應(yīng)急處置桌面推演。
推演現(xiàn)場
此次桌面推演,以校園突發(fā)性食物中毒為切入點(diǎn),模擬臨江市第一中學(xué)發(fā)生一起由致病性大腸埃希氏菌引起的校園餐飲食物中毒事故,啟動(dòng)Ⅳ級(jí)食品安全事故應(yīng)急響應(yīng),并成立相應(yīng)的應(yīng)急指揮部迅速實(shí)施應(yīng)急處置。桌面推演,共分為六個(gè)場景,貫穿事故發(fā)生與報(bào)告、應(yīng)急響應(yīng)啟動(dòng)、事故調(diào)查、響應(yīng)終止和新聞發(fā)布五個(gè)環(huán)節(jié),成立了指揮、事故調(diào)查、醫(yī)療救治、危害控制等八個(gè)應(yīng)急工作小組,各組工作人員根據(jù)日常工作經(jīng)驗(yàn)和預(yù)案要求認(rèn)真協(xié)商,仔細(xì)分析,推演每一個(gè)情景環(huán)節(jié)出現(xiàn)的應(yīng)急問題。
此次推演活動(dòng)的開展,進(jìn)一步檢驗(yàn)了相關(guān)部門對(duì)食品安全事故的快速反應(yīng)、組織協(xié)調(diào)和應(yīng)急處理能力,加強(qiáng)了各職能部門之間的應(yīng)急協(xié)同配合能力,達(dá)到了熟悉流程完善機(jī)制鍛煉隊(duì)伍的目的,為今后預(yù)防和正確應(yīng)對(duì)食品安全事故突發(fā)情況打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。