中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王秋月?延明澤）11月30日至12月4日，吉林市市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦全市食品安全監(jiān)管人員監(jiān)管能力培訓(xùn)班，全面提高基層食品安全監(jiān)管人員的監(jiān)管能力，提升隊(duì)伍專業(yè)化水平。

此次培訓(xùn)共涉及食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)、特殊食品、食品抽檢等四個(gè)環(huán)節(jié)，從食品生產(chǎn)監(jiān)管、生產(chǎn)企業(yè)微生物控制、特殊食品生產(chǎn)體系核查及銷(xiāo)售環(huán)節(jié)監(jiān)管、食品安全抽樣管理辦法解析與食品監(jiān)督抽檢風(fēng)險(xiǎn)交流、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)許可核查與日常監(jiān)管等多角度、全鏈條的監(jiān)管內(nèi)容進(jìn)行了深入講解和分析，以監(jiān)管實(shí)踐指導(dǎo)理論培訓(xùn)，以專業(yè)理論促進(jìn)監(jiān)管實(shí)踐。重在增強(qiáng)基層監(jiān)管人員法治思維、熟練掌握?qǐng)?zhí)法檢查流程、要點(diǎn)與技巧，提升食品安全綜合監(jiān)管能力和水平。

這次培訓(xùn)邀請(qǐng)了省食品生產(chǎn)許可證審核中心、檢測(cè)公司專業(yè)人員進(jìn)行了講解，對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)問(wèn)題進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)解答。

各縣（市）市場(chǎng)監(jiān)管局，市局派出分局、各級(jí)食品化妝品稽查分局食品安全監(jiān)管人員470余人參加了培訓(xùn)，共計(jì)完成培訓(xùn)40課時(shí)。