中國食品安全網(wǎng)訊（延明澤）為加強冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營疫情防控，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全信息化追溯體系建設(shè)，1月15日，琿春市市場監(jiān)督管理局召開“吉冷鏈”操作系統(tǒng)培訓(xùn)及進(jìn)一步加強冷鏈商品管控會。涉及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)或經(jīng)營等從業(yè)人員約135余人參加培訓(xùn)。

會上，對參會人員進(jìn)行了冷鏈?zhǔn)称沸畔⒒匪蒹w系建設(shè)信息錄入培訓(xùn)，并對平臺的實際操作進(jìn)行現(xiàn)場演示。要求要按照省局文件要求的時間節(jié)點，全市冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營企業(yè)通過“吉冷鏈”平臺全部完成注冊備案，上傳冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營相關(guān)信息。通過實施“首站賦碼、一碼到底”的管理模式，實現(xiàn)食品安全信息全鏈條追溯，為精準(zhǔn)防控再添助力。

會議強調(diào)，要織密冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽鼐W(wǎng)絡(luò)，對進(jìn)口冷藏冷凍食品嚴(yán)格開展追溯管理，監(jiān)督、指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體落實食品追溯主體責(zé)任，在“吉冷鏈”食品追溯平臺如實、及時上傳冷鏈?zhǔn)称窓z驗檢疫合格證明、核酸檢測報告、交易票據(jù)、入出庫數(shù)量等數(shù)據(jù)，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗、索票索證制度，對來源不明的冷鏈?zhǔn)称芬婪ㄟM(jìn)行查處。對未上傳追溯數(shù)據(jù)的相關(guān)產(chǎn)品，全市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位要嚴(yán)格做到不采購、不銷售、不使用，確保食品來源可查、去向可追、風(fēng)險可控。