中國食品安全網(wǎng)訊（王志輝?延明澤）為有效防范新冠疫情通過進口冷凍食品傳輸?shù)娘L險，排除安全隱患，延吉市市場監(jiān)督管理局開展城鄉(xiāng)結合部農(nóng)貿(mào)市場、商超、餐飲單位進口冷鏈食品安全專項檢查，全力保障群眾飲食安全。

轄區(qū)食品經(jīng)營場所檢查

1月12日，延吉市市場監(jiān)督管理局朝陽川分局執(zhí)法人員對轄區(qū)食品經(jīng)營場所開展檢查，此次檢查，主要查看水產(chǎn)品、冷凍禽肉類、生鮮銷售商的進口冷凍食品檢驗檢疫票據(jù)、報關證明材料、核酸檢測報告和產(chǎn)品外包裝消毒證明是否齊全，進口渠道是否正規(guī)，商品出入庫數(shù)量是否與報備內(nèi)容相符，經(jīng)營場所的消毒情況，有無過期食品等。

轄區(qū)食品經(jīng)營場所檢查

檢查餐飲單位，執(zhí)法人員發(fā)放和張貼《餐飲單位加強進口冷鏈食品經(jīng)營行為管理告知書》和《進口冷鏈食品管理要求》，告知采購進口冷鏈食品時要做到專人采購、專人管理和專柜儲存，確認食品無問題后再加工使用。檢查同時，執(zhí)法人員還對餐飲單位索證索票、衛(wèi)生情況進行檢查，并強調(diào)消費者進店一定要佩戴口罩，商家掃碼、測溫無誤后，方可進店用餐。通過檢查，沒有發(fā)現(xiàn)違規(guī)銷售行為。

餐飲單位索證索票衛(wèi)生情況進行檢查

接下來，延吉市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)對冷鏈食品進行安全隱患排查，督促經(jīng)營者履行主體責任，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，確保人民群眾的飲食安全。