中國食品安全網(wǎng)訊（王志輝 延明澤 孫紅）為進(jìn)一步做好全縣冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管工作，最大限度消除疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)、阻斷疫情傳播渠道，梨樹縣市場監(jiān)督管理局多措并舉，持續(xù)加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管，筑牢市場監(jiān)管領(lǐng)域戰(zhàn)疫防護(hù)網(wǎng)。

深化排查工作，提高監(jiān)管質(zhì)量。組織執(zhí)法人員深入全縣各貯藏、生產(chǎn)、使用、銷售冷藏冷凍食品的企業(yè)和餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全覆蓋、地毯式排查統(tǒng)計(jì)。實(shí)行日調(diào)度制度，嚴(yán)格管控冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營主體資格，掌握冷鏈?zhǔn)称焚徹浨篮徒?jīng)營情況，做好現(xiàn)有冷鏈?zhǔn)称返怯浌ぷ?，做到商戶和冷鏈?zhǔn)称返讛?shù)清、情況明。

加大監(jiān)管力度，落實(shí)主體責(zé)任。組織執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查貨物來源、索證索票制度落實(shí)情況、進(jìn)貨臺(tái)賬、檢驗(yàn)檢疫證明文件、貯存條件情況、溫控記錄情況等。嚴(yán)格要求全縣所有經(jīng)營商戶禁止購進(jìn)、銷售、使用、貯藏進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚忂M(jìn)、使用、銷售國內(nèi)冷鏈?zhǔn)称繁仨毺崆跋驅(qū)俚厥袌霰O(jiān)管分局報(bào)告并出具與產(chǎn)品批次對(duì)應(yīng)的檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測證明和消毒證明。嚴(yán)格落實(shí)經(jīng)營主體責(zé)任，全面實(shí)行入庫記錄、進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、消毒等各項(xiàng)制度，切實(shí)維護(hù)食品市場安全穩(wěn)定。

強(qiáng)化監(jiān)測工作，提升執(zhí)法力度。積極聯(lián)合縣疾控部門開展冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)測工作；對(duì)全縣冷鏈?zhǔn)称芳捌鋸臉I(yè)人員和外環(huán)境實(shí)行“應(yīng)檢盡檢”和“每周一次”常態(tài)化監(jiān)測機(jī)制；建立完善陽性樣本應(yīng)急處置機(jī)制，全面確保“物防”安全。對(duì)拒不落實(shí)冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)疫情防控措施的業(yè)戶，縣市場監(jiān)督管理局將嚴(yán)格按照“三個(gè)一律”（一律停業(yè)整改、一律頂格處罰、涉及違法犯罪一律移交公安）要求進(jìn)行處置。

下一步，縣市場監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管力度，建立監(jiān)管長效機(jī)制，確保冷鏈?zhǔn)称钒踩魅耄_保人民群眾生命安全和身體健康。