中國食品安全網(wǎng)訊（?延明澤?于延華）為加強(qiáng)學(xué)校食品安全主體責(zé)任的落實(shí)，提升食品管理水平，本學(xué)期吉林市食品化妝品稽查分局將學(xué)校食堂食品從業(yè)人員培訓(xùn)考核作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作進(jìn)行了部署，截止目前，轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校（食堂）都完成了對從業(yè)人員的培訓(xùn)和考核。

考核現(xiàn)場

培訓(xùn)和考核工作主要通過以下措施落實(shí):一是在日常工作及工作群中將培訓(xùn)的內(nèi)容集中發(fā)給各學(xué)校，并收集相關(guān)內(nèi)容的題庫發(fā)給各校供其參考和考核，要求各校管理人員對從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)和考核，不通過者不得上崗；二是針對個別學(xué)校的邀請，由執(zhí)法人員進(jìn)學(xué)校集中培訓(xùn)；三是要求各校將培訓(xùn)和考核的視頻資料上傳給監(jiān)管部門。

考核現(xiàn)場

各學(xué)校對此項(xiàng)工作都十分重視，及時組織培訓(xùn)和考核，將考核的視頻資料發(fā)給部門，還有很多學(xué)校通過本校或是教育部門的公眾號進(jìn)行宣傳。通過對從業(yè)人員培訓(xùn)及考核，使各校主體責(zé)任有效落實(shí)，食品安全管理人員和從業(yè)人員食品安全意識明顯提升，食品安全管理水平得到了進(jìn)一步提高。