中國食品安全網(wǎng)訊（張偉嘉）為加強食品安全監(jiān)管，嚴防食源性疾病的發(fā)生，近日，吉林省和龍市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開展畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全專項檢查，為廣大群眾筑起“舌尖上的防火墻”。

檢查現(xiàn)場

和龍市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員以全市各商場超市、冷凍冷藏倉庫、食雜店等為重點場所，嚴格檢查其在售畜禽產(chǎn)品的進購渠道是否正規(guī)，檢疫合格證明是否完備，確保其來源可溯，質(zhì)量可靠。同時，督促食品銷售經(jīng)營者履行食品安全主體責任，積極落實進貨查驗制度等相關(guān)規(guī)定，特別是在進購進口畜禽產(chǎn)品時，要索取出入境檢驗檢疫部門出具的相關(guān)證明文件。

此外，和龍市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對農(nóng)（集）貿(mào)市場的攤點逐一進行細致檢查，認真查驗其在售肉制品的合格證與動物產(chǎn)品檢疫合格標識是否齊全等。執(zhí)法人員還敦促市場開辦者提升責任意識，依法對入場的食品經(jīng)營者履行管理義務(wù)，核對在售畜禽類產(chǎn)品檢疫合格證明標識內(nèi)容與實際數(shù)量、來源等，做到無合格證明文件一律不得入場銷售。

檢查現(xiàn)場

截至目前，和龍市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員累計實地檢查農(nóng)（集）貿(mào)市場和商場超市52次，暫未發(fā)現(xiàn)無合法來源的畜禽產(chǎn)品和無法按規(guī)定提供檢驗檢疫合格證明的經(jīng)營者。

下一步，和龍市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對各類重點場所的監(jiān)管力度，嚴查使用“瘦肉精”、以次充好、采購及銷售病死或來源不明畜禽產(chǎn)品等違法違規(guī)行為，全力守護百姓的生命安全和身體健康。