中國食品安全網（張偉嘉）長春市市場監(jiān)督管理局寬城分局以創(chuàng)建吉林省名優(yōu)特食品加工小作坊為契機，進一步落實食品加工小作坊主體責任，提升轄區(qū)食品加工小作坊監(jiān)管水平。于2021年4月14日下午，召開轄區(qū)名優(yōu)特小作坊創(chuàng)建工作部署暨培訓會，相關科、所監(jiān)管人員、小作坊負責人共計60人參加會議。

會議現場

會上，監(jiān)管三科負責同志傳達解讀吉林省名優(yōu)特食品加工小作坊創(chuàng)建工程實施流程和驗收標準，細致講解 “六方面”達標要求，周密部署創(chuàng)建相關工作。小作坊負責人遞交了保證食品安全承諾書，并紛紛表示積極參與創(chuàng)建活動。

會議現場

最后,寬城分局主管副局長圍繞推進名優(yōu)特食品加工小作坊創(chuàng)建工作，提出了明確要求：一是強化落實主體責任，實現小作坊產業(yè)升級，保證生產場所干凈整潔，實現生產加工流程設計更合理，達到創(chuàng)建標準要求；二是強化食品安全管理意識，增強原輔料采購、生產過程、產品貯存、銷售等方面食品安全風險控制；三是強化監(jiān)管人員與參建小作坊共同推進這項民生工程，形成積極踴躍參與創(chuàng)建活動的良好氛圍。

下一步，寬城分局將對轄區(qū)小作坊逐戶進行現場指導，制定提升方案，明確改造項目，督促推進小作坊創(chuàng)建工作，按照時限完成工作目標。