長春市市場監(jiān)督管理局寬城分局精心組織、扎實推進“名優(yōu)特”小作坊創(chuàng)建工作

中國食品安全網(wǎng)（張偉嘉）長春市市場監(jiān)督管理局寬城分局以創(chuàng)建吉林省名優(yōu)特食品加工小作坊為契機，進一步落實食品加工小作坊主體責(zé)任，提升轄區(qū)食品加工小作坊監(jiān)管水平。于2021年4月14日下午，召開轄區(qū)名優(yōu)特小作坊創(chuàng)建工作部署暨培訓(xùn)會，相關(guān)科、所監(jiān)管人員、小作坊負(fù)責(zé)人共計60人參加會議。

會議現(xiàn)場

會上，監(jiān)管三科負(fù)責(zé)同志傳達解讀吉林省名優(yōu)特食品加工小作坊創(chuàng)建工程實施流程和驗收標(biāo)準(zhǔn)，細致講解 “六方面”達標(biāo)要求，周密部署創(chuàng)建相關(guān)工作。小作坊負(fù)責(zé)人遞交了保證食品安全承諾書，并紛紛表示積極參與創(chuàng)建活動。

會議現(xiàn)場

最后,寬城分局主管副局長圍繞推進名優(yōu)特食品加工小作坊創(chuàng)建工作，提出了明確要求：一是強化落實主體責(zé)任，實現(xiàn)小作坊產(chǎn)業(yè)升級，保證生產(chǎn)場所干凈整潔，實現(xiàn)生產(chǎn)加工流程設(shè)計更合理，達到創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)要求；二是強化食品安全管理意識，增強原輔料采購、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品貯存、銷售等方面食品安全風(fēng)險控制；三是強化監(jiān)管人員與參建小作坊共同推進這項民生工程，形成積極踴躍參與創(chuàng)建活動的良好氛圍。

下一步，寬城分局將對轄區(qū)小作坊逐戶進行現(xiàn)場指導(dǎo)，制定提升方案，明確改造項目，督促推進小作坊創(chuàng)建工作，按照時限完成工作目標(biāo)。