中國食品安全網訊（張偉嘉）隨著五一假期的臨近，為保證圖們市節(jié)日期間食品衛(wèi)生安全，保障全市人民群眾和游客身體健康，預防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，4月26日至4月30日，圖們市市場監(jiān)督管理局組織開展節(jié)前食品安全突擊檢查。
工作現(xiàn)場
此次共檢查轄區(qū)內40余家餐飲服務單位。對購進原材料、人員管理、許可管理、場所管理等生產經營的各個環(huán)節(jié)，共計30個項目進行專項檢查，尤其針對以山野菜、生冷食品、民俗食品、進口冷鏈食品為原料的特色餐飲服務單位進行重點檢查。檢查發(fā)現(xiàn)部分商家未將營業(yè)執(zhí)照及食品經營許可證擺放在醒目位置，已現(xiàn)場整改完畢。
在檢查過程中，針對部分企業(yè)負責人和管理人員食品安全意識差、主體責任落實不到位的情況，加強有關法律法規(guī)宣傳教育。該局將繼續(xù)加大節(jié)日期間食品安全檢查力度和冷鏈食品疫情防控措施的落實，要求經營者做好食品索證索票、進貨查驗等工作，切實維護我市食品經營秩序，為我市全體市民和來圖游客筑牢食品安全防線。
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