吉林省圖們市市場監(jiān)管局加強(qiáng)節(jié)前食品檢查筑牢安全防線

中國食品安全網(wǎng)訊（張偉嘉）隨著五一假期的臨近，為保證圖們市節(jié)日期間食品衛(wèi)生安全，保障全市人民群眾和游客身體健康，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，4月26日至4月30日，圖們市市場監(jiān)督管理局組織開展節(jié)前食品安全突擊檢查。

工作現(xiàn)場

此次共檢查轄區(qū)內(nèi)40余家餐飲服務(wù)單位。對購進(jìn)原材料、人員管理、許可管理、場所管理等生產(chǎn)經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)，共計(jì)30個項(xiàng)目進(jìn)行專項(xiàng)檢查，尤其針對以山野菜、生冷食品、民俗食品、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窞樵系奶厣惋嫹?wù)單位進(jìn)行重點(diǎn)檢查。檢查發(fā)現(xiàn)部分商家未將營業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營許可證擺放在醒目位置，已現(xiàn)場整改完畢。

在檢查過程中，針對部分企業(yè)負(fù)責(zé)人和管理人員食品安全意識差、主體責(zé)任落實(shí)不到位的情況，加強(qiáng)有關(guān)法律法規(guī)宣傳教育。該局將繼續(xù)加大節(jié)日期間食品安全檢查力度和冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽卮胧┑穆鋵?shí)，要求經(jīng)營者做好食品索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等工作，切實(shí)維護(hù)我市食品經(jīng)營秩序，為我市全體市民和來圖游客筑牢食品安全防線。