中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）為進(jìn)一步規(guī)范小作坊生產(chǎn)加工行為，促進(jìn)全市食品加工小作坊高質(zhì)量發(fā)展，根據(jù)《吉林省名優(yōu)特食品生產(chǎn)加工小作坊創(chuàng)建工程實施方案》，今年以來，和龍市市場監(jiān)督管理局組織開展名優(yōu)特食品生產(chǎn)加工小作坊創(chuàng)建工程工作，取得了良好成效。

授牌現(xiàn)場

10月26日，和龍市市場監(jiān)管局向6家評為“名優(yōu)特”食品加工小作坊進(jìn)行授牌，并向其發(fā)各放1萬元獎補(bǔ)資金，助力其更好更快發(fā)展。今年，為保證“名優(yōu)特”食品加工小作坊創(chuàng)建工程全面落實，嚴(yán)格按照“名優(yōu)特”食品加工小作坊創(chuàng)建部署和要求，先后制定了《和龍市名優(yōu)特食品加工小作坊創(chuàng)建工作實施方案》；組織召開食品安全培訓(xùn)暨“名優(yōu)特”食品生產(chǎn)加工小作坊創(chuàng)建工作會；向小作坊業(yè)主宣講實施“名優(yōu)特”食品生產(chǎn)加工小作坊建設(shè)工程的重大意義、實施方法、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和工作要求，引導(dǎo)小作坊業(yè)主積極參與到創(chuàng)建行動中來，并組織其共同簽訂《名優(yōu)特小作坊創(chuàng)建工程知情書》，進(jìn)一步增強(qiáng)其食品質(zhì)量安全意識和管理水平。

實施“名優(yōu)特”食品生產(chǎn)加工小作坊創(chuàng)建工程，是推動全市食品加工小作坊高質(zhì)量發(fā)現(xiàn)的重要舉措。不管是在遴選環(huán)節(jié)方面，還是在驗收方面，和龍市市場監(jiān)管局始終堅持公開公正、擇優(yōu)遴選的原則，堅決杜絕違反原則、暗箱操作、以權(quán)謀私等違規(guī)行為。工作人員從實際情況出發(fā)，點對點幫扶，幫助幫扶申請單位嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)條件改造，工作人員主動上門，對其現(xiàn)有條件進(jìn)行有針對性的改造，幫助其合理布局，做到人流物流分開，工程流程順暢，完成明確改造項目、提升標(biāo)準(zhǔn)、資金預(yù)算、完成時限等內(nèi)容。在小作坊驗收環(huán)節(jié)上，更嚴(yán)格按照執(zhí)行驗收評分標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行驗收。

通過此次創(chuàng)建活動，大大提高了全市小作坊業(yè)主的食品安全意識，促進(jìn)了食品生產(chǎn)加工小作坊在衛(wèi)生環(huán)境、硬件設(shè)施和管理水平等方面的顯著提升，并將食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作納入日常監(jiān)管模式，形成了雙管齊下的監(jiān)管局面。