中國食品安全網訊（劉靜慧 韓野）為扎實做好疫情防控常態(tài)化市場監(jiān)管工作，進一步加強轄區(qū)冷鏈食品市場經營秩序，防范新冠病毒通過冷鏈食品輸入的風險，連日來，長春市市場監(jiān)督管理局寬城分局東廣市場監(jiān)管所開展冷鏈食品專項檢查。

檢查中，東廣市場監(jiān)管所工作人員先后深入轄區(qū)內的冷庫、集貿市場、商場超市、生鮮超市、餐飲單位等，以生鮮冷凍畜禽肉及水產品為檢查重點：一是檢查進口冷鏈食品的儲存條件、產品質量、標簽標識、食品來源、檢驗檢疫證明等，督促經營者建立進貨臺賬和銷售臺賬、嚴格履行進貨查驗和索證索票義務、不采購不加工不經營無溯源憑證和來源不明的食品;二是督促經營者落實主體責任，凡涉及進口冷凍冷藏肉品而未能出具海關《入境貨物檢驗檢疫證明》，不得進貨、貯存、銷售;三是要求經營者加強從業(yè)人員健康管理，采取測體溫、戴口罩、消毒通風等措施做好安全防護，同時對檢查中發(fā)現的不規(guī)范行為及時督促整改，對違法行為嚴格查處。

此次排查，重點對轄區(qū)大型集貿市場經營進口冷鏈食品的“三證一碼”進行仔細核對，即：入境貨物檢驗檢疫證明、消毒證明、核酸檢測證明和吉冷鏈追溯碼。確保冷鏈食品來源可溯、去向可追、風險可控。告知商戶要嚴格落實進貨查驗、專柜銷售、全面消毒、加強防護、配合監(jiān)管等規(guī)定動作。