敦化市市場監(jiān)管局開展食品安全進社區(qū)及應急演練活動

中國食品安全網訊（劉靜慧 韓野）“民以食為天，食以安為先”，為保障群眾飲食安全和身體健康，切實有效防控食物中毒事故的發(fā)生，近日，敦化市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合民主街在民主街辦事處開展了食品安全知識培訓及應急演練。

活動現場

培訓會上，市場監(jiān)督管理局工作人員作為授課老師主要從食品中毒的性質、表現特點、種類以及如何預防食物中毒等方面講解了關于食品安全、預防食物中毒方面的知識。在日常生活中要做到：一是購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無QS標識，不購買三無產品。二是打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。三是不到無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。四是注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品。五是少吃油炸、油煎食品等，養(yǎng)成良好的飲食習慣。

通過此次活動，增強了社區(qū)居民的食品安全意識和食品安全風險防范能力，降低了食品安全隱患，為居民生命健康安全提供有力保障。下一步，敦化市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)開展有關食品安全知識的培訓，嚴把食品安全關，筑牢食品安全防線，營造人人關注、共同參與食品安全的良好范圍。