中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）為切實(shí)做好“兩節(jié)”“兩會(huì)”期間和校園食品安全監(jiān)管工作，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)管局凈月分局開展“兩節(jié)”“兩會(huì)”期間和校園食品安全監(jiān)管專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

工作現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)管局凈月分局

在此次監(jiān)督檢查中，凈月分局以節(jié)日期間熱銷的酒類、生鮮肉類、米面油、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?、保健食品等為重點(diǎn)產(chǎn)品，圍繞繁華商圈、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型連鎖超市、餐飲服務(wù)單位、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行排查。重點(diǎn)檢查轄區(qū)內(nèi)節(jié)日期間提供“年夜飯”“團(tuán)圓餐”和大型活動(dòng)接待的餐飲服務(wù)單位和校園食堂，要求各餐飲單位嚴(yán)格執(zhí)行餐飲操作規(guī)范、確保食材新鮮，避免生熟混放等；對(duì)流通食品、特殊食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品的貯存管理、人員健康管理、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等內(nèi)容進(jìn)行普查,督促食品經(jīng)營(yíng)者有效落實(shí)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，嚴(yán)格管控質(zhì)量安全。同時(shí)，重點(diǎn)檢查“農(nóng)家樂(lè)”和東北特色以及旅游景點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，對(duì)食品和食材進(jìn)貨渠道嚴(yán)格審查，做好“冰雪節(jié)”食品安全保障工作。

下一步，凈月分局將繼續(xù)開展巡回檢查和督導(dǎo)工作，落實(shí)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任，全面保障食品安全，維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)平穩(wěn)有序。