中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）3月3日，新學期伊始，長春市市場監(jiān)管局“食品安全教育第一課”活動在長春凈月高新區(qū)明澤學校舉行。長春市市場監(jiān)管局凈月分局的工作人員講解了發(fā)生青少年兒童身邊的食品安全問題，為廣大師生帶來了別開生面的“開學第一課”。

活動現(xiàn)場 于琨攝

據(jù)了解，長春市市場監(jiān)管局早行動，早部署，在全市范圍內(nèi)組織開展“食品安全教育第一課”活動；并成立由業(yè)務骨干組成的“食品安全教育講師團”，通過現(xiàn)場講解讓食品安全知識和相關法律法規(guī)進入中小學校園，增強廣大師生食品安全意識和自我保護能力，保障校園食品安全和師生身體健康，促進食品安全消費理念的養(yǎng)成，提高預防和應對食品安全風險的能力，從而實現(xiàn)“一個學校教育一批學生，一個孩子帶動一個家庭”的效果。

課堂上，來自長春凈月市場監(jiān)管分局的“食品安全教育講師團”講師向廣大師生講解青少年兒童日常接觸到的食品安全問題，讓他們了解什么是三無食品、什么是安全規(guī)范食品。

活動現(xiàn)場 于琨攝

另外，食品安全教育講師還用通俗生動的語言為學生們講解購買食品應注意哪些問題、日常飲食應保持哪些優(yōu)良習慣、如何選購冷飲、奶類食品、經(jīng)常吃油炸食品有哪些害處等科普內(nèi)容，通過互動問答的形式，教育學生們從我做起，養(yǎng)成科學、安全的飲食衛(wèi)生習慣和食品安全消費理念，提高食品安全防范能力，自覺抵制不健康食品。

長春凈月高新區(qū)明澤學校校長張鳳蓮表示，通過此次活動讓學生在身心健康成長方面有更好的保障，同時，學校一直以來十分重視食品安全監(jiān)管工作，要求配餐單位或者是其他食品供貨商的資質(zhì)一定要齊全，并且建立臺賬，保障食品來源可溯；建立自查機制、培訓機制，每天檢查分餐處的衛(wèi)生、定期消毒，對分餐的教師做系統(tǒng)培訓，防止在分餐過程中食品受到污染；根據(jù)市場監(jiān)管部門的日常監(jiān)督檢查意見及時進行改進，提高食品安全管理水平。

長春市市場監(jiān)督管理局凈月分局執(zhí)法大隊副大隊長周軍說，凈月轄高新區(qū)所有中小學及幼兒園食堂納入執(zhí)法大隊統(tǒng)一管理后，大隊結合各學校實際制定了食堂各類食品安全管理制度模板，供各學校使用，大隊將轄區(qū)大中小學及幼兒園食堂按照監(jiān)管區(qū)域進行分類，成立了2個監(jiān)管小組進行日常監(jiān)督管理，同時要求各小組對每個食堂每年不少于4次監(jiān)督檢查，從而確保了轄區(qū)中小學食堂食品安全。

長春市市場監(jiān)督管理局宣傳教育處副處長王占國接受采訪 于琨攝

長春市市場監(jiān)督管理局宣傳教育處副處長王占國表示，下一步，長春市市場監(jiān)督管理局還將繼續(xù)加大食品安全教育宣傳推進工作，深入開展食品安全教育“進機關、進社區(qū)、進家庭、進企業(yè)、進校園”五進工作，普及食品安全知識和食品法律法規(guī)知識，提升廣大市民食品安全意識和自我維權意識，全力營造食品安全人人參與的良好氛圍，切實保障群眾的食品安全。