中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧?韓野）春夏季氣溫回升，濕度加大，細(xì)菌滋生，正是山野菜生長旺季，不少市民上山采食野菜或在市場購買野菜，如果誤食有毒植物或食用加工不當(dāng)?shù)纳揭安?，極易引起中毒、危及生命。延吉市市場監(jiān)督管理局發(fā)布預(yù)警，提醒廣大市民，謹(jǐn)慎采食山野菜，以免引發(fā)食物中毒。

選購山野菜時(shí)，應(yīng)到正規(guī)超市或農(nóng)貿(mào)市場選購并保留購物憑證，不宜在流動(dòng)攤位購買。

如自行采摘野菜時(shí)，不要采食辨認(rèn)不清、不熟悉的野菜，同時(shí)不要在公路旁、水溝邊、化工廠、垃圾場周圍及剛噴灑過農(nóng)藥的農(nóng)田附近等易受污染地區(qū)采摘野菜。此外，部分野菜含有微量毒素，需要經(jīng)過水焯或浸泡后才能入口，直接食用容易出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，輕者身體出現(xiàn)不適，重者會危及生命。

食用山野菜后，一旦出現(xiàn)頭暈惡心、口唇發(fā)麻、四肢無力、呼吸急促等疑似食物中毒癥狀，應(yīng)立即就近赴正規(guī)醫(yī)院就診，不要亂服藥物貽誤最佳治療時(shí)機(jī)，并保存好剩余食品以備檢驗(yàn)和查找中毒原因。若在餐館或市場發(fā)現(xiàn)制售有毒山野菜行為時(shí)，請及時(shí)撥打舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴。

4月21日，延吉市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對東市場銷售的蒲公英（婆婆丁）、水芹菜、小根蒜、馬蹄葉等 8 個(gè)批次的山野菜進(jìn)行食品快速檢測，重點(diǎn)檢測農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)，通過檢測全部合格。