中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧?韓野）近日，敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理科聯(lián)合執(zhí)法二隊(duì)對(duì)全市食品生產(chǎn)企業(yè)開展食用植物油專項(xiàng)整治行動(dòng)，全面排查植物油生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促落實(shí)食品生產(chǎn)者主體責(zé)任，讓人民群眾吃上“放心食用植物油”。

深入開展食用植物油生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治。此次聯(lián)合行動(dòng)主要監(jiān)督食用植物油生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)原料采購查驗(yàn)、過程控制、出廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品貯存運(yùn)輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)主體責(zé)任落實(shí)。重點(diǎn)檢查是否建立全過程記錄制度；是否使用霉變、受到污染等不合格原料進(jìn)行生產(chǎn)加工；是否利用廢棄的食用油脂及其制品加工產(chǎn)品；是否建立食品添加劑管理制度；是否存在生產(chǎn)過程中超范圍超限量使用食品添加劑；直接接觸食用植物油的塑料管道、容器是否存在塑化劑污染風(fēng)險(xiǎn)；食用植物油的標(biāo)簽、說明書是否存在虛假標(biāo)注等情況。

落實(shí)植物油食品生產(chǎn)主體責(zé)任，簽訂企業(yè)食品安全主體責(zé)任承諾書。目前，敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已與全市植物油生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全主體責(zé)任承諾書，督促企業(yè)落實(shí)食品生產(chǎn)主體責(zé)任，提升食品生產(chǎn)質(zhì)量安全，更好地保障全市植物油生產(chǎn)企業(yè)食品安全。

嚴(yán)厲打擊偽劣食用植物油違法犯罪行為。結(jié)合日常監(jiān)督檢查工作，深入摸排線索，加大源頭打擊力度。敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)本市植物油生產(chǎn)企業(yè)B級(jí)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)進(jìn)行不少于2次/年/戶的監(jiān)督檢查頻次進(jìn)行日常監(jiān)督檢查工作，同時(shí)開展“雷霆2022”專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，著力消除植物油安全隱患，使植物油生產(chǎn)企業(yè)按照有關(guān)法律法規(guī)的要求生產(chǎn)。加大對(duì)農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)接合部食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督執(zhí)法力度。進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管部門和執(zhí)法部門的銜接，充分發(fā)揮“聯(lián)合執(zhí)法”的作用，加大對(duì)生產(chǎn)偽劣食用植物油違法犯罪行為的打擊力度。

此次聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)全市植物油食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查，未發(fā)現(xiàn)超范圍超限量使用食品添加劑、塑料管道直接接觸食用植物油、利用廢棄的食用油脂及其制品加工產(chǎn)品、使用霉變、受到污染等不合格原料進(jìn)行生產(chǎn)加工等違法行為。