四平市梨樹縣市場監(jiān)督管理局保障端午節(jié)食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（韓野 孫紅）端午節(jié)將至，為進一步做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，四平市梨樹縣市場監(jiān)督管理局組織開展端午節(jié)前食品安全專項檢查，用實際行動筑牢端午節(jié)期間食品安全和疫情防控的“銅墻鐵壁”。

把好源頭關(guān)。組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊進行了細致檢查，重點檢查從業(yè)人員是否持有健康證件、是否落實索證索票制度、是否使用非法及不符合規(guī)定的食品添加劑和原料、生產(chǎn)環(huán)境條件是否達標等情況，做到不留死角、不走過場，及早發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。

把好流通關(guān)。以超市、餐飲服務(wù)企業(yè)等為重點檢查對象，以粽子、咸蛋、乳制品、肉類及肉制品、冷鏈運輸食品等熱銷的食品為重點檢查對象，重點檢查經(jīng)營者經(jīng)營資質(zhì)、食品保質(zhì)期、預(yù)包裝食品的標簽內(nèi)容是否齊全、食品是否按照標簽要求儲存等。嚴防銷售過期變質(zhì)、“三無”食品、假冒偽劣食品，確保群眾買的安心、吃得放心。

把好宣傳關(guān)。在檢查中，執(zhí)法人員積極向企業(yè)宣傳食品安全法律法規(guī)，督促企業(yè)認真落實食品安全主體責(zé)任，嚴格遵守相關(guān)法律法規(guī)，確保食品安全；向正在采購商品的消費者宣講了采購商品中應(yīng)該注意的事項和消費維權(quán)知識，并耐心地回答群眾咨詢的問題。

工作現(xiàn)場 圖片來源：梨樹縣市場監(jiān)管局

把好防疫關(guān)。嚴格檢查疫情常態(tài)化防控措施落實情況，嚴查消毒用品、電子測溫儀等疫情防護用品配備情況、進店人員是否佩戴口罩、是否依次掃兩碼（行程碼、吉祥碼）并測溫、無手機人員憑身份證登記進店情況、從業(yè)人員口罩佩戴、從業(yè)人員體溫監(jiān)測記錄、經(jīng)營場所定期消毒記錄等。并根據(jù)“碼上行動”數(shù)據(jù)平臺核對人員信息，根據(jù)登記記錄回撥電話，確保登記信息真實準確。

把好維權(quán)關(guān)。加強值班值宿制度，保障12315投訴舉報電話全面暢通，及時處置平臺接收的投訴舉報，做到及時受理、及時處置；食品安全監(jiān)管人員保證手機24小時暢通，確保節(jié)日期間發(fā)生的食品安全突發(fā)事件都能夠得到及時妥善處置。

梨樹縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強端午節(jié)期間食品安全監(jiān)督檢查和隱患排查力度，全面規(guī)范食品經(jīng)營秩序，切實保障廣大人民群眾舌尖上的安全。