吉林省和龍市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全“你我同查”活動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）為確保廣大群眾“餐桌上的安全”，近日，和龍市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全“你我同查”活動(dòng)，邀請(qǐng)相關(guān)政協(xié)委員對(duì)轄區(qū)內(nèi)部分學(xué)校食堂，校園周邊餐飲單位及外賣(mài)餐飲單位進(jìn)行監(jiān)督檢查。

執(zhí)法人員采取現(xiàn)場(chǎng)檢查的方式，重點(diǎn)核查餐飲單位食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況、食品安全管理員配備和從業(yè)人員健康管理情況、原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄是否齊全、餐飲食品加工制作流程是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、是否落實(shí)餐具清洗消毒程序等。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患問(wèn)題，執(zhí)法人員已要求其相關(guān)負(fù)責(zé)人立即整改。

工作現(xiàn)場(chǎng)

據(jù)了解，此次活動(dòng)是和龍市市場(chǎng)監(jiān)管局落實(shí)“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)要求的重要舉措，旨在聚焦人民群眾反映強(qiáng)烈的突出問(wèn)題，開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)、校園及周邊食品等相關(guān)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)違法違規(guī)行為，著力凈化市場(chǎng)環(huán)境。在持續(xù)加大監(jiān)管力度的同時(shí)，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全社會(huì)共治，通過(guò)加強(qiáng)普法宣傳、暢通投訴渠道等方式，引導(dǎo)廣大市民積極參與食品安全治理，實(shí)現(xiàn)食品安全共建共治共享。

下一步，和龍市市場(chǎng)監(jiān)管局將聚焦重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)單位和重點(diǎn)品種，不定期進(jìn)行曝光，同時(shí)向社會(huì)公眾公開(kāi)餐飲安全監(jiān)督檢查的全過(guò)程，督促餐飲服務(wù)單位誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，筑牢食品安全防線(xiàn)。