中國食品安全網(wǎng)訊（贛州市章貢區(qū)市場監(jiān)督管理局 祝翠） 為確?！拔逡弧惫?jié)日期間的游客飲食安全，促進夜經(jīng)濟健康有序發(fā)展，江西省贛州市章貢區(qū)市場監(jiān)管局南外分局節(jié)前重點對被譽于“贛南美食第一街”——漁灣里美食街開展食品安全檢查。
根據(jù)美食街夜間營業(yè)特點，執(zhí)法人員集中利用節(jié)前一周的下班時間開展專項整治。執(zhí)法人員重點查看各餐飲經(jīng)營單位是否嚴格落實進貨查驗及索證索票、人員健康管理等相關(guān)制度，食品加工操作過程、餐飲具清洗消毒是否規(guī)范到位等，對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的隱患要求整改到位。同時，提醒市場經(jīng)營主體落實好食品安全主體責任，嚴把食材質(zhì)量和加工制作關(guān)，落實明碼標價、明碼實價要求，隨時糾正不規(guī)范經(jīng)營行為，排查食品安全隱患，及時處理消費投訴，切實保障食品質(zhì)量安全。
節(jié)日期間，章貢區(qū)市場監(jiān)管局南外分局將匯集監(jiān)管隊伍開展巡查檢查，及時受理節(jié)日期間群眾投訴舉報，積極做好應急突發(fā)事件準備工作，時刻保障好人民群眾用餐安全，讓廣大游客和市民能夠放心享受美味的贛南美食。
檢查現(xiàn)場 圖片來源：贛州市章貢區(qū)市場監(jiān)管局
檢查現(xiàn)場 圖片來源：贛州市章貢區(qū)市場監(jiān)管局
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